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成都川菜汇冒菜技术培训：
1、冒菜原材料（香料）的识别和选购。
2、调料、香料、油料的选择和应用。
3、各种菜品原料（素菜荤菜)的加工处理。
4、荤菜的码味和装盘以及保存方法。
5、高汤原材料的选择和熬制方法以及保管方法。
6、冒菜底料的配制方法与炒制方法。
7、冒菜底料的保存方法。
冒菜培训学员作品
品种多，分配的科学营养，使大众在饮食上更定心、吃的更适意。正宗冒菜培训哪里有？舌味大厨学冒菜技术，因为口味确实，专业的冒菜技术培训团队，成为越来越多的投资开店者现在的合作伙伴!冒菜，与山城成都这个美食地息息相关。但是要想把冒菜做好也需要下一番功夫去研究，去考察。
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