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做生意永远不是一层不变的，生意的好会总会因为市场的竞争程度，消费者的适应性等原因共同影响，无论情况属于哪一种，新增项目品种都可以改变当前的情况，以差异性的产品参
人气指数（3186）评论（0）发布时间：2019-11-24编辑：卤菜培训机构宋师傅
近年来，川内一些火锅店出现了一种叫做“油卤”的卤制方法油卤并非完全用油来卤制菜品，而是在传统川式卤水的基础上借鉴了火锅卤汁的一些调制方法，增加了卤水中的油脂
人气指数（58）评论（0）发布时间：2020-03-15编辑：卤菜培训机构宋师傅
如今各行各业都在不停涌现出大批的开店人才，餐饮行业由于开店门槛不高，所需的投资资金也是一般开店者都能承受的住的，得到了大众开店者的青睐。在四川，现捞卤菜连锁店
人气指数（57）评论（0）发布时间：2020-03-12编辑：卤菜培训机构宋师傅
前辈的经验告诉我们，卤水的时间越长越好，即成年卤水（如，宾馆，餐厅，饭店的卤水都是永远保存的）。应该妥善的保管好卤水，才能保证卤水经久不坏，质量不受影响，所以，应该重视卤水
人气指数（23）评论（0）发布时间：2020-12-09编辑：卤菜培训机构宋师傅
