襄阳现卤现卖培训机构有靠谱的吗

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-03-15 21:11:21 人气：

卤，作为川菜常用的烹制法之一，在川菜中影响很大，市肆酒楼、街边小巷都能见其踪迹。由于现卤现卖取材方便、荤素皆宜，味美可口、不分季节、丰俭喜择而深受广大食客的厚爱。可以毫不夸张地说：凡是川菜的酒楼都开有卤锅，凡是川菜的筵席都离不开现卤现卖。特别是近几年来，悠久的现卤现卖技术随着川菜的发展也焕发了青春，打破了以前只以卤而成菜的框框，推出了很多经卤制后进行再次加工所形成的新式现卤现卖佳肴，这些佳肴近似于现卤现卖又别于现卤现卖，具有现卤现卖的魅力又平添了几分亮丽

襄阳川菜美食培训汇正宗现卤现卖技术培训课程内容：

专业香料配料室

1、制作现卤现卖系统讲述;

2、制作现卤现卖所需的食材选购;

3、如何加工制作现卤现卖;4、现卤现卖加工的基本标准;

5、现卤现卖加工的工艺步骤;

6、现卤现卖经营定价原则;

7、调味品及原料的货源渠道;

8、投资分析，经营管理。

襄阳川菜美食培训汇正宗现卤现卖技术培训优势

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