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河南现捞培训哪里较好？想开间小吃店，又苦于没有经验?那么做河南现捞是很不错的选择。因为河南现捞全国都出名，我也曾经询问过很多人，大多都表示但凡是小吃街，如果没有河南的小吃都称不起是小吃一条街，由此可见河南小吃在全国老百姓，特别是吃货心目中的地位。
河南现捞从字面上来理解，就是一种河南的现捞风格，当然严格意义上说确实是属于河南现捞系列内的，但是它又与传统的现捞有着不同的地方。
河南现捞培训哪里较好？首先，我们先来说河南现捞与传统现捞相同的地方，那就是味道好!必须的啊，前面已经提到了，河南是小吃之乡，各种麻、辣小吃应有尽有，让人欲罢不能。先不谈数不清的现捞种类，单单是不同风格的卤味特色，就已经非常非常多了，而河南现捞的卤味，则同样拥有自己独特的秘方和口味，麻辣柔和、甘香过瘾。
其次，我们再来说说河南现捞与河南传统现捞不同的地方。开始我们还是先要从字面去理解，河南现捞给人的*感觉就是用料足、配料真、食材鲜，首先*印象是很重要的，客户的感官直接决定了他的行为。现捞，顾名思义当着客户的面做给客户看，让他看着你在他眼皮下制作，客户当然就买的放心，吃的安心了。
不过也不用担心，河南现捞其实并不需要完全的现场卤制。食材都是先期卤熟并入过味的，现场把现捞有序的陈列好，一旁烧好一锅汤子，待客户选中现捞，你只需加入些客户所需的配料，把现捞放到汤子里加热捞出即可。在这里需要提到的是，河南现捞不像传统现捞味道都已成型了，它是可以根据客户对口味的不同需求，现场卤制的，无论是要辣，还是要麻，还是其他口味，只要客户提出，都可以通过加入调料并卤制而成，怎么样，是不是很简单?
其实啊，不要觉得河南现捞做法“简单”，其实这种“简单”正是他的一种特色，一种形式，是一种区别传统现捞，以人为本的理念。河南现捞培训哪里较好？
河南川菜美食培训汇郑重承诺：
1、所有学习项目，先免费试吃，试吃满意再学习。
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