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前两年CCTV推出的美食纪录片《舌尖上的中国》收视率很高，很多地区的美食都是通过这个节目了解到的，比如川味面食。相信很多人也是从这个节目中第*次了解到，对于成都的人民来说，这款小面已经发源已久，但是对于中国其他地区的人们来说，却没有品尝过正宗的川味面食。也是因为川味面食渐渐被更多的国人精通，让这款小面越来越走红，很多大街小巷都开起了川味面食面馆，那么川味面食的制作方法怎样?自己能做出正宗的小面吗?让川菜美食培训汇的师傅来给您细讲光友川味面食做法,川味面食的制作方法与视频
小面是成都地区美味的街边小吃，它的味道鲜美，面条很有嚼劲，而且价格很便宜，是成都人喜爱吃的一种美食，那么大家知道光友川味面食做法,川味面食的制作方法与视频吗?小面怎样做好吃呢?下面大家就一起来看看怎样制作出美味的小面吧，这些做法可都精心挑选的哦，希望大家爱慕。做法一用料水面适量、芽菜适量、榨菜碎适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、盐适量、糖适量、香油适量、猪油适量、芝麻酱适量、花椒适量、油辣子适量。做法1.猪肥膘熬猪油。2.所有辅料放进去，面煮好放入即可，普通小面都要加入面汤，干吃成都称为干溜，吃上一口，味道还真是香呀。做法二用料辣椒、花椒面、姜汁水、蒜汁水、生抽、盐、鸡精、味精、芝麻酱芽菜、黄豆、香油、芝麻、香菜。做法1.把上面的调料加在碗中、香菜最后加。2.按自己口味`可多可少。3.在锅中放水烧开，下菜，打起一碗汤放在碗中打底，在上面断生时打起入碗、在加上烧好的肥肠和香菜一碗川味面食就做好了。做法三用料面条、酱油、醋、味精、油辣子、蒜末、芝麻酱、榨菜碎、葱花、花椒粉、植物油、芝麻香油。做法1.先把调料都放进碗里，再倒入骨头汤拌开芝麻酱，油辣子等。2.烧开水，把面条放进去大火沸腾后转中火煮3~5分钟。3.快要煮好面条时，把洗好的青菜放进去一起煮1分钟后捞起面条进碗里拌匀。光友川味面食做法,川味面食的制作方法与视频做法四用料面粉、鸡蛋、海白虾、青菜、胡萝卜、白胡椒粉、盐、糖。做法1.准备材料大集合。2.胡萝卜、青菜用料理机打浆后，分别加入面粉内揉成面团。3.两个彩色的小面团。4.其他材料处理后，再来个集合。5.鸡蛋液炒碎花状。6.油锅炒虾段，下热水煮开，再下鸡蛋花。7.剪刀上涂点油，把面团剪成小鱼状下锅，再下入青菜和胡萝卜。8.剩下的面团，可以剪到有面粉的容器里，晃动让面粉粘匀，放入冻箱下次再吃。9.看看小鱼的形状。川味面食的制作方法与视频做法五材料半肥瘦肉末500克、黄酱、清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜末适量、醋适量。做法1、把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀;京葱切成碎末备用。2、炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后，倒入肉末一起翻炒至变色脱生。3、然后倒入调匀的黄酱，用最小火慢慢翻炒7-8分钟即可。3、把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出;黄瓜洗净后切成丝;大蒜剁成蒜末备用。4、把烫过绿豆芽的水烧开后，放入面条煮熟，然后捞出面条，浸入冷开水后捞起盛入碗内。5、最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上，再盛入1勺炒好的炸酱、大蒜末，再倒少许醋拌匀即可。做法六材料乌冬面，青菜，胡萝卜，热狗，肉丸子。做法1、先把乌冬面煮七八分熟的样子再过冷水，然后捞起来备用。2、在把丸子热狗炒香后放切好的青菜和胡萝卜丝一起炒至七八分熟。3、再下点花生油然后把乌冬面放下去一起翻炒即可。现今美食当道，早已不局限于地域或是时节。面食，自古至今，深受国人喜爱与追捧，川味面食就是国人最受欢迎的面食之一，做为川味面食的领军中心人物，成都川菜汇小面凭仗其共同的口感和交心的效劳在餐饮行业小面类别中锋芒毕露，已成功打造出了一片归于自己的六合。成都川菜美食培训汇！小面，源自美食之都——成都，丰盛的浇头，劲道的面条，口味正宗地道，消费者能够定心来品味和培训。成都川菜美食培训汇小面，对面条制作的严格控制和选材的严格要求，就造就了成都川菜美食培训汇！小面的一流口感，受到了许多消费者与培训学校的欢迎。成都川菜汇小面，出资较小，回报丰盛，全国各地的几百家店，生意都红红火火，深受当地消费者的喜爱。成都川菜美食培训汇小面，专业的美食推广理念，现代标准化的管理模式，一切中心料包培训中心统一收购、加工、包装、供给，保证了千家一味的地道口感，也为培训机构大大缩短了出餐时刻，提高了翻台率。成都川菜美食培训汇小面的呈现，不仅让美食爱好者有了更甘旨的挑选，更是让很多开店者找到了值得信任的开店项目。成都川菜汇小面，精华在劲道的面条，秘技在醇香的底料，酥香的花生碎，蒜蓉水、榨菜末和各类调料依照必定的份额交融，加入大骨熬制的浓汤，现摘青菜，汤底就算功德圆满，这是将煮好的面条捞入碗中，淋上各类丰盛浇头，重复搅拌，甘旨的小面就功德圆满！成都川菜美食培训汇小面商场发展前景广阔，培训中心全程扶持，培训成都川菜美食培训汇小面，出资小、回本快，即使没有餐饮经历也无需忧虑，培训中心专业培训师一对一教育，包教包会，选址装饰，培训中心有专业选址人员亲临指导，规划师亲身上门规划店内装饰事宜，开业时，培训中心全程指导，营销战略支援，一切旨在助力培训机构轻松开店，提前赚钱。随着川菜美食培训汇川味面食在业内的口碑越来越好，慕名前来考察学习的学员也逐渐增多。为了保证对每个学员都能做到手把手教学，让学员能够得到真才实学，实行一个师傅带一个学员的小众化教学，让学员有必须多的机会自己动手实操，以至能及时发现和掌握自己的不足之处和学习进度。在学习川味面食的学员中，有之前从来没有接触过餐饮的培训机构，他们将全部的信赖付予川菜美食培训汇餐饮，相信川菜汇能为他们的梦想保驾护航；有自身本来就是厨师，也从事过好几年火锅行业的，他们将川菜汇视作志同道合的伙伴，相信川菜汇能弥补他们在餐饮行业中小面技术这一块儿的损失；有此前在外打工现在想要通过自己的努力将一份事业带回家乡，从此家人团聚不再分离的，他们赋予川菜汇的不是仅一份信任那么简单，他们是将‘家人团圆’这样一个伟大的梦想寄托在了川菜汇身上。所以对于川菜汇餐饮来说，我们不仅仅是在做一份生意，更是在肩负一种责任：让相信成都川菜美食培训汇小面的人，最后都能如愿以偿得到想要的结果。所幸，多年以来，川菜美食培训汇餐饮从未辜负过学员的期待和信任。若是将学员的从前和未来比作桥的此岸和彼岸，那川菜汇在其中肩负的责任便是那连接两岸的桥梁。您负责走到桥的此岸，川菜美食培训汇负责将您带到桥的彼岸，从此以后过上您曾经也梦想过的生活。川菜汇餐饮公司随时恭候您的到来，请让我们为您的事业尽一份责任和心力。学习到最正宗的成都味道川味面食！川菜汇餐饮的川味面食，光友川味面食做法,川味面食的制作方法与视频1.正宗健康美味川味面食的特点在于麻辣鲜香，口感十足。这一特点来源于数十种精心自制并调配的佐料按照讲究的份量、顺序融合所产生的神秘的组合效应。待到高汤入碗冲和，轻轻搅拌，便有一股浓郁的复合香扑鼻而来，放入面条，在猪板油、芝麻酱等调料的附着作用下，伴随着咀嚼动作，佐料与面条，一口下肚，让食客的味蕾完全释放。2.标准化的小面川味面食制作多而杂，真正标准化制作的小面，几乎没有。川菜美食培训汇将小面标准化，量化，细到用什么勺打什么料，每种佐料多少克多少毫升等都得到了细化。学习简单便捷直观有利于技术传承，川菜美食培训汇的目标就是用标准化的教学方式帮助学员在各地都能制作出正宗的川味面食。3.较好的培训方式川菜美食培训汇采用“理论+演示+实操三合一”的方式教学。川菜美食培训汇经过长期实践经验才编出一本系统专业、拥有自主知识产权的教材。学员开始学时，师傅手把手教学，从对调料的认识，对佐料的把控，对面条的选择，可谓面面俱到。师傅演示教学后，即安排学员上手操作，师傅在一旁观看记录指点。师傅还会召集学员召开讨论研究，发现自己没做好的部分。在川菜美食培训汇如此标准化的教学下，学员才能学到真正川味面食技术的精华。4.健康的小面随着经济的不断发展，人们对生活质量的要求也提高了。食物不仅需要美味，健康更是大家所看重的。小面做为人们所喜爱的食物，它的美味是有目共睹的。由于市场的激烈竞争，以及各种添加剂的泛滥，使我们的小面，在美味下其实对我们的健康也造成或多或少的影响。川菜美食培训汇坚持采用100%纯天然佐料，保证无添加（4种*家佐料，22种调味佐料，26味中药香料）。川菜美食培训汇的汤料，选用新鲜的大骨，小火慢熬，药食同源配方，*对的美味健康。5、知名品牌川菜美食培训汇拥有自己品牌，受法律保障。秘制佐料，*家秘方，保证味道的竞争力。川菜汇是一个非常人性化的企业，在很多方面都从学员的角度出发，尊重学员提供系统的培训，选址，装修，经营管理、营销宣传支持等。成都川菜美食培训汇餐饮，为你的成功保驾护航！家族从事餐饮25年，所以更专业！先品尝，后决定是否学习！现如今，我们专业从事成都麻辣餐饮培训，基于25年的实体创业经验及技术，我们提倡“用诚信办事，以味道说话”的经营理念，致力于“好味道才是硬道理”的发展模式，全身心为学员提供更好的味道而不断努力。公司采用“亲手做、反复做”的培训模式，要求学员从买材料到做成成品一条龙亲手操作，务必把内容深深印在学员的脑海里，把技术刻在学员的双手上。如果你是追求好的味道，来这里品尝吧！在成都这座城市之中，有一种餐饮产业极为庞大，不是火锅却更胜火锅，它就是曾在《舌尖上的中国》这部纪录片中出现过的川味面食，据当地工商部门统计的数据显示，在成都大概有八万多家面馆，从事着这项年产值近三百亿元的产业经营，这就是成都人的舌尖最爱。综上所述就是本次川菜美食培训汇川味面食为您分享的光友川味面食做法,川味面食的制作方法与视频相关详细，川菜美食培训汇现在免费发送技术资料中，如果您对这项餐饮技术感兴趣，我们的客服老师24小时在线为您解答开店疑惑，添加客服老师微信：18048594931就可以免费获得该项餐饮技术资料！标签：
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