川味面条培训班,培训成都正宗小面自从川味面条上了多个美食类的电视节目后,可以说是让这款来自山城成都的小面声名远播,连很多外国友人都知道我们的川味面条,一时间全国各地都兴起了小面风潮。不过,川味面条的确口味独特,哪怕一碗普通的素面也美味至极,因此也让很多想做美食的人群想要学习川味面条技术。很多人想知道川味面条培训班,培训成都正宗小面
开面馆是可以的,因为投资不高,而且好经营。但是有一点大家要注意,那就是面要有特色,如果只是普通的面馆,那生意很难大火起来。毕竟现在的消费者对美食要求高了,没有特色很难立足。所以报名面条培训班要注意。
1、川味面条有特色
提到面食,其实好多人会想到成都的小面。这道面食口感非常的好,首先它的面是比较劲道的,而且料也香。不少人都是它的忠实粉丝,而且全国各地的这种面食,其食客量也非常的大。如果你能开一这样的面馆,生意肯定不会差。
2、来我们这里参加小面培训
川菜美食培训汇是一家专业的餐饮培训机构,机构成立多年,拥有自己的品牌。作为投资者在正式培训之后,既可以获得品牌授权,到时候开一家有名的小面店。而且,你还可以参加面条培训班。到时候将正面的小面配方学会,回到当地开川味面条店。
3、年盈利预估
这个要看你的店面积有多大,还有就是所开的位置。主要还是要看人流量,不过,根据我们所合作的培训机构来看,他们的年盈利基本上都可以达到20万左右。而且,店开得不大,投资成本也就是三五万块钱。
对于任何打算参加培训班的朋友们,大多是想要开店培训的,而对于学习和培训的品牌而言,小编还是比较倾向于我们的。
之所以选择我们,原因就在于这里有专业的川味面条培训班,可以帮助学员零基础去学川味面条技术。不仅如此,通过培训班的加入,大家还可以学到很多的经营方面的知识,这对于将来创业有着很大的帮助。
你的小面店能不能火关键还是看这些条件
若论川味面条的历史,那就要追溯到三国时期了,当时的刘备、张飞、关羽在结义之后,桃园的主人开始为他们准备饭菜。而做的就是这种面食,面食很长,寓意着他们三人的兄弟之情可以绵绵长长,再配以各种佐料,寓意着酸甜苦辣都不怕。这就是有关于川味面条的历史了,现如今,这种美食在全国各地也非常的火爆,投资培训的人特别多。那么开川味面条店能不能火呢?
1、看位置
开餐饮店主要看位置,有的时候人流量大不一定生意好,这主要就是位置不对口。比如你开在高档市场里面,由于小面属于平民消费,反而进驻到高档商场里面之后,销量不高。所以,位置非常的重要。位置好,生意就不会太差。
2、品味道
吃一次之后,顾客觉得不好吃,他就不会来二次了。所以味道也很重要,如果是要开这种餐饮店的话,前提你就得找一家专业的培训机构,这里推荐我们培训机构,目前大部分小面店的配方都是从这里学习的,而且我们的学费很便宜,详情可以咨询我们的客服。
3、论品牌
现在的消费者吃的东西特别注重品牌,我们就是一个不错的品牌。来我们这里之后,既可以开一家这样的品牌小面店。开业当天,凭借着品牌效应既可以吸引来不少的顾客。市场好打开,生意一直红红火火下去。
正宗的配方来源于成都,所以学正宗技术还是优选成都。
1、正宗培训学校
川菜汇就是成都一家知名度非常大的餐饮培训机构,机构主要面向投资者开放一些成都当地的名小吃,其中就包括了川味面条。该机构成立时间早,且在国内餐饮行业具有一定的权威性,还曾获得过多项大奖,所以学小面到这里。
2、培训费用是多少
通过川菜美食培训汇培训学校学习川味面条,川味面条培训费是多少呢?两个人一起学也只要几千元。我们特惠活动进行中,咨询客服还有更多实在的优惠。而且,你还可以免费回来升级技术。不像有一些培训机构,培训会额外收取费用,而培训的时候又会再收一个费用。通过该机构培训创业的话,你的投资成本不会太高,几万块钱就可以了。
3、如何报名
报名过程也非常的简单,稍后可以直接拨打本站上面的客服电话:028-62453800,又或者和客服取得联系来成都参观,满意的话现场随到随学,时间非常的灵活,1周左右就学懂了。到时候得到技术之后,你就能回到所在城市创业。
为能够让川味面条的滋味好,都应该要坚持传统正宗秘法进行,可以适当地进行小面的调味,让其能够符合食客们的美食体验需求。根据小面的制作看,主要可以包括以下:
1、煮面技巧
川味面条选择的是新鲜碱水面,劲道口感好。一般现在煮面都是采用了猪骨汤进行,浓度高口感好,能够增加小面本身的滋味,入味好,煮面的话时间不用很长,通常夹起来看没有白点就可以了。当然根据小面本身的分类不同,细面、宽面、韭菜叶等煮面时间和要求会有一定不同。
2、调味技巧
正宗的川味面条,调味是非常重要。川味面条的调味包括了油泼辣子海椒、黄豆酱油、花椒面、醋、香油等,在调味上要能够做到均匀,以保障小面自身的风味。特别是在油泼辣子海椒的制作上,对口感要求高,要做到用料精准,调味得当,让食客们能够有好的美味小面享受。
餐饮店经营注意事项开一家餐饮店是许多开店者们的目标,因为餐饮行业门槛比较低,盈利可观,发现前景比较好等许多的有点,受到了许多开店者喜爱。但是开一家餐饮店也不是那么容易的事情,所以说我们要了解并懂得一些餐饮的注意事项等等,那么餐饮行业的一些开店者需要注意一些什么呢。第*:做餐饮行业首先就是要干净整洁,消费者进来的的第*印象非常重要.所以我们要在卫生上做好做到位。第二:良好的服务态度,餐饮行业本来就是一个服务行业,服务员的态度非常的重要,较好服务人员的着装较好要统一.并且服务要热情,对于老顾客一定要热情对待,良好的服务对于餐饮店的回头客是非常有帮助的。第三:菜品的种类要多.菜品的质量也要好.人们对于吃东西也会有一个喜新厌旧的,所以菜品的种类要多,定时定期的更换一些菜品,还有就是根据不同的季节也要也要有不同的菜品等等,来满足消费者的需求。第四:还有就是上菜的速度也要快一些,要根绝先来的顾客先上菜,上菜的速度要快,不要让顾客等太久。第五:还有就是管理经营方面了,一个良好管理可以让团队发挥特别大的作用,一是减少一些的浪费,良好的让餐饮店运营状态等等,避免一些事端的发生。秘制红油配方及制作方法1、辣椒选择与功效介绍:四川二荆条辣椒:微辣,主颜色红亮;成都朝天椒:味辣,主辣味;四川子弹头(灯笼椒):微辣味香,主香味。2、炒辣椒:冷锅放少许油(润锅即可),辣椒下锅小火不停翻炒,炒至辣椒形态饱满,微微泛黄色时关火,出锅冷却后碾碎成辣椒渣,装进容器,加入40g白芝麻、盐10g(增辣)待用。3、材料配比:主料:1000g油(色拉油),辣椒粉150g(1:1:1,三种辣椒混用)。辅料:洋葱50g,花椒8克,大葱50g,老姜40g,大蒜40g。香料:草果10g,山奈8g,良姜5g,桂皮5g,香叶6g,白豆蔻4g,小茴香5g,八角15g,香果8g,紫草12g(提颜色,可用可不用)。4、制作辣椒油方法:冷锅下入冷油,放入洋葱(切片),花椒,大葱(拍破),生姜(拍破),大蒜(拍破),八角,草果(拍破去籽),山奈,紫草,良姜,桂皮,香叶,白寇,香果(拍破)小火慢炸,炸制姜葱蒜等微微金黄后,关火,将上述材料全部用漏勺打捞干净,丢弃不要。开火,将油烧至高温冒烟后,用小勺从油锅里舀一点油滴到辣椒粉上,如果辣椒粉微微变黑,说明油温合适,先倒一半油在装辣椒面的容器里,用勺子不停搅拌,搅拌均匀后,再将剩下的油全部倒入容器,再次搅拌均匀。用不锈钢容器装起来密封静置一晚上即可使用。
在我的家乡,较好吃的招牌菜,我认为是小面。小时候,酸菜面,豌杂面……我都没有感到好吃,我爱慕小面。小面是麻辣的才好吃,一上桌,香辣味扑鼻而来。尝一口,辣味便在舌尖上荡漾。喝一口汤,辣味洗涮喉咙,冲入我饥渴的胃部,我忍住不住叹到:“此味只应天上有,人间难得几回尝,真是人间美味啊。”再喝上一碗豆浆,辣味甜味一起在舌尖上缠绕,真是李煜如言:“别是一番滋味在心头。”每当我和母亲出去旅游吃豌杂面时,母亲总说:“这面再好吃,也没有家乡的小面好吃。”每次在外地,我也会回味和母亲一起在家乡吃小面时那熟悉又幸福的味道!
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