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自从四川面食小吃上了多个美食类的电视节目后，可以说是让这款来自山城成都的小面声名远播，连很多外国友人都知道我们的四川面食小吃，一时间全国各地都兴起了小面风潮。不过，四川面食小吃的确口味独特，哪怕一碗普通的素面也美味至极，因此也让很多想做美食的人群想要学习四川面食小吃技术。而光有好技术是不够的，这里川菜汇四川面食小吃培训就为大家分享下很重要的小面馆选址。而人口密度低的地区吸引力低，且顾客光临的次数也少。客流量一般在评估地理条件时，应认真测定经过该地点行人的流量，这也就是未来商店的客流量。人流量的大小同该地上下车人数有较大关系。上下车客人数的调查重点为：各站上下车乘客人数历年来的变化。上下车乘客人数愈多的地方愈有利。上下车乘客人数若减少，又无新的交通工具替代的情况下，商圈人口也会减少。经过汇总分析，这2000户居民中，人均收入在月千元左右的约占50%，500—1000元的占20%，1000—1500元的占20%，人均月收入500元以下的10%;人均月收入2000元以上的约占10%。由此说明，该地区居民大都系工薪族家庭，属于中等收入水平。企业在选择立足之地时，应以处于青年和中年层顾客，社会经济地位较高，可支配收入较多者居住区域作为优先选址为佳。重在可见度和形象特征：不管顾客从哪个角度看过去，都可以瞥见四川面食小吃店。四川面食小吃店要以周边过往车辆和行人的视角来评估可见度，店面的可见度不仅影响对客户的吸引力还对后面的经营产生重大影响。同时，四川面食小吃店的经营内容、方式、出品质量、服务、装修等方面，还是在所选择的店址上面都要突出自己的形象特征。对坐落于繁忙的商业中心的四川面食小吃店很重要，形象特征能够增加四川面食小吃店的吸引力。四川面食小吃馆选址
开四川面食小吃店的选址十大技巧：
一二线城市大头在成本：四川面食小吃店成本是不可回避的话题，四川面食小吃店租金贵不贵，关系到你盈利能否维持收支平衡还略有盈余。尤其是在一、二线城市，高昂的租金让很多开店者黯然神伤。若是能够找到适合的四川面食小吃店地址，而且租金也相对便宜一些，自己可以接受，实现利润非常容易。
三、四线城市重视“热闹”：三、四线城市没有一、二线城市的哪种先天条件，选址就必须要看“热闹”。商圈或者商业街越繁华，赚钱就会越大，与此同时跟同行的竞争也将越激烈。竞争虽然是一种威逼，但是又有是潜在的有利条件。较好好好分析竞争对手的优劣势正视他们，有利于我们在竞争中布局。
四川面食小吃店培训，选址黄金区：学校区
学校区是来来往往的学生聚集的地方，早餐晚餐、都是学生来吃面的好时机。选址在学校区的四川面食小吃店，川菜美食培训汇四川面食小吃店，推荐增加一些配套小吃，比如炒饭盖饭：鱼香肉丝、水煮肉片、红烧肉、家常炒菜等。比如凉卤小吃：辣鸭脖、卤鸡翅鸡腿等。比如夏季冷饮，如冰粉凉虾等。
选址:商业街、医院或学校旁、住宅区集中地。菜市场出入口勿选，平均人流量低于5人/分钟勿选，门口冲路、冲树、冲电线杆勿选，门口有变压器勿选;门口无空地(商业街除外)勿选;周边几百米都勿餐饮店的地勿选。2、卫生必须干净。整店环境干净卫生，人员清洁，店内物品干净。
热情待客。这点不用多说了。
把外地饮食根据本地人口味进行改良，70%的人说好吃就足够了，谁也不能做到100%的说好吃，众口难调。
店里设置免费品。如小菜、果汁
通过上面的分享，大家肯定都知道选址对于小面店的生意起着非常重要的作用，而更多详细的经营方法、小面技术，川菜汇也统统可以教给您，让您开四川面食小吃店增大成功率。以上小面馆选址由川菜美食培训汇餐饮培训基地编辑整理，川菜美食培训汇专注餐饮培训10年，10年多的发展历程中荣获中央电视台经济半小时实地采访，荣获全国四川面食小吃大赛“四川面食小吃50强”、“四川面食小吃技能冠军”奖杯、“成都餐饮协会常务主任单位”、“正宗成都火锅”、“特色烧烤、烤鱼”、“特色卤菜熟食”等等殊荣.....川菜汇开设的明星课程有：四川面食小吃培训培训、卤菜培训培训、烧烤烤鱼培训培训、钵钵鸡培训、奶茶小吃培训、正宗火锅培训、江湖菜川菜蒸菜教学等等。来川菜美食培训汇学餐饮技术，川菜汇用10年5000名学员的成功经验为您保驾护航！标签：
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