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杂粮煎饼果子是一道非常受欢迎的传统中国小吃，它的制做流程简易，味道香脆美味，深受人们喜爱。倘若你想学习怎样制做杂粮煎饼果子，下面将为你介绍一些基本的步骤和技巧。
1、准备材料：主要的材料包括杂粮面粉、水、鸡蛋、葱花、香菜等。你可以通过个人口感选择添加一些其他的配料，比如豆腐干、火腿肠等。
2、混合面粉和水：将杂粮面粉和适量的水混合搅拌，直到面糊变得均匀。面糊的浓稠度可以利用个人喜好进行调整，一般来说，稍微稀一些的面糊可以使煎饼更加薄酥。
3、加入葱花和香菜：将切碎的葱花和香菜加入面糊中，搅拌均匀。那样可以增加煎饼的香味。
4、煎饼：将平底锅加热，涂上一层薄薄的油。倒入适量的面糊，用铲子将面糊摊成圆形薄饼。煎至两面金黄即可。
5、加入鸡蛋：将鸡蛋打散，倒入煎饼中间。用铲子将鸡蛋均匀地涂抹在煎饼上。
6、添加其他配料：通过个人喜好，可以在煎饼上加入一些其他的配料，比如豆腐干、火腿肠等。将配料均匀地铺在煎饼上。
7、翻面煎熟：将煎饼翻面，继续煎熟。煎至两面金黄，饼皮酥脆即可。
杂粮煎饼果子的价格因地区和材料的不同而有所差异。一般来说，普通的杂粮煎饼果子的价格在5-10元之间。假如添加了一些特殊的配料，价格可能会稍微高一些。
总的来说，学习怎样制做杂粮煎饼果子并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤进行操作，就可以制做出可口的杂粮煎饼果子。不仅可以符合自己的口感需求，还可以与亲人朋友一起分享这道美食。
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