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2021年6月15日，川菜美食培训汇学员黄彩霞的成都面条店喜迎开业。生意火爆，日入1000元以上!那么，关于她，有着如何的开店故事呢?让我们一起来关注一下吧!
川菜美食培训汇学员黄彩霞的成都面条店
开门柜店转行开成都面条店她要为自己的梦想打工
黄彩霞是四川人。之前一直和老公一起在本地开门柜店，做门柜生意长达10年之久。近年来，门柜生意不是很好做，这才转行做了好做点的餐饮生意。
黄彩霞之所以选择餐饮开店，是因为人一二三餐都要吃，而且自己从小就有一个餐饮开店梦。只是一直没有合适的项目，没有付诸实际而已。
在调查了一番市场后，她发现成都面条开店项目不错，年轻人都爱慕吃。“年轻群体消费能力强，而且成都面条很有名，盈利大。”于是，她决定改行开成都面条店。
黄彩霞(右)和嫂子(左)在川菜汇学习成都面条技术时，和蒋昌琪师傅(中)的合影
第*次开餐饮店日入1000元以上
说干就干，在网上查询对比了一番后，她于2021年3月5日，和嫂子一起来到川菜美食培训汇餐饮开店培训基地，跟着蒋昌琪师傅学习了成都面条技术。
经过一周时间的学习，她掌握了制作成都面条技术的全部核心技术和配方，学成归去后，经过二个多月的选址，才找到了现在的门面，50个平方左右，位于四川成都市田东县平马镇，加上装修和购买设施设备等，一共投资了8万元左右。于2021年6月15日正式开业。
目前，离她的成都面条店开业已经有一个多月的时间，每天的营业额稳稳达到1000元以上。
她今后还会开火锅店和烧烤店
“这里是一个小镇，能有这么好的业绩，我还是很开心的。未来的路还有很长，我要一步一个脚印，把生意做大做强!在川菜汇学习成都面条技术的同时，我还学习了他们的成都火锅和烧烤技术。等这个成都面条店生意稳定下来，我将还会开成都火锅和烧烤店。”黄彩霞说。
你可以不够强大，但你不能没有梦想，如果没有梦想，将来你只能为别人的梦想打工，这一路你可以哭，但不能停——致每一位餐饮开店者。如果您也想成为生活的强者，做一个有梦之人，欢迎您来川菜美食培训汇圆您的餐饮开店梦!
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