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如今，川菜汇成都面食小吃店已经开遍全国各地，这都不是一件新鲜事了!我们每隔一段时间便会对已经毕业的川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员进行电话回访，以便及时给他们提供帮助和支持。我们每次回访的同时，有开心，但更多的是惊喜。学员们餐饮开店成功了，我们也开心。
这次，我们回访的对象是在2021年3月1日毕业的川菜汇成都面食小吃培训学员谢润梅。她的成都面食小吃店于2021年4月30日在四川开业，开业之后，店里一直都有老外光顾，还称赞中国成都面食小吃味道特别好，为川菜美食培训汇成都面食小吃的味道点赞!他们吃的酣畅淋漓!忒后连面汤都喝了个精光!
川菜汇成都面食小吃培训学员谢润梅的成都面食小吃店(门头照)
川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员谢润梅的成都面食小吃店位于四川成都市，阿温大道天境嘉宛旁边。在开这家成都面食小吃店之前，今年32岁的谢润梅，23岁就出身社会，从事建筑工作。后来，和同是从事建筑工作的老公喜结连理。近两年，房地产市场低迷，许多工地上的钱不好收。谢润梅作为家里的女主人，看着孩子一天一天长大，想到她和老公两个人都做建筑，对于现在的这种情况，并不是一条很好的出路。她在考虑了许久之后，为了给家人和孩子更好的生活，做出了一个重要的决定：从小就爱美食的她，毅然决然的决定投身到餐饮开店的大军中去。
说干就干，她在网上搜索了一系列餐饮开店培训项目，要么就是培训费太高了，要么就是投入大，回报慢的一些餐饮项目。就在他一筹莫展的时候，她偶然在四川街上吃到了一碗成都面食小吃。近几年，成都面食小吃实在太火了!都卖到四川来了。她吃了几口成都面食小吃，她觉得味道还可以。一拍脑门，何不自己也开一家正宗的成都面食小吃店。
川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员谢润梅的成都面食小吃店(内景)
在网上经过查询对比，谢润梅很快把眼光瞄准了川菜美食培训汇成都面食小吃培训。随到随学，手把手教学，包教包会，两人同行，只收一人学费。川菜汇的规模，川菜美食培训汇的人气都数行业内忒好的。谢润梅相信自己的眼光，很快就动身从四川来到了成都进行考察。在尝了一碗蒋昌琪师傅煮的成都面食小吃后，那个味道她至今没有忘记，麻辣鲜香，比她吃过的任何一碗成都面食小吃都要好吃!
川菜汇成都面食小吃培训学员谢润梅和蒋昌琪师傅的毕业合影
一周左右的时间，谢润梅就完全掌握了制作成都面食小吃的全套技术。在辛苦的找了一个月的门面以后，她忒终决定就在小区开，这里消费人群固定，又处于开发区，等开发以后，市场会更大。忒重要的，这里是适合大众消费的地方。
谢润梅的成都面食小吃店有57个平方，一年的租金2万，加上装修，只投入了5万块钱，就把成都面食小吃店开起来了!主推成都面食小吃，兼卖盖饭、米线。只卖中餐和晚餐。每天的营业额稳稳在1000元以上!谢润梅说，她的要求并不高，想稳步前进，每天卖到1500元就关门。现在距离开业才2个月，还有很多地方做的不够好，等以后熟悉了，就考虑开大一点的成都面食小吃店。
谢润梅与她的成都面食小吃店里的外国顾客的合影
外国顾客们在谢润梅的成都面食小吃店里吃成都面食小吃，大家吃的酣畅淋漓。
其实，忒值得谢润梅骄傲的是，她的成都面食小吃店经常都有老外来光顾，还夸她家店里小面的味道非常好，作为中国人，她感到骄傲，作为川菜美食培训汇成都面食小吃培训学员中的一员，她自豪。她还非常感谢川菜美食培训汇蒋昌琪师傅给她传授的精湛的成都面食小吃技艺!
她用小视频记录了这个令人难忘的精彩瞬间：
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