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在成都市沙坪坝区陈家桥的一个工地附近，一家不起眼的小面窗口前挤满了排队的人。这正是川菜汇成都面食学员田显林开的店。大年初九他才开始营业，现在虽然工地的工友们很多都还没回来上班，但是他一天也能卖出200多碗。按照年前的经营状况，等到过了正月十五工友们都回来上班，他的小面更得火，一天卖出400多碗都是轻轻松松的。
从工地打工到工地上的boss
(川菜汇餐饮开店培训·学员·田显林店面现场实拍)
别看现在田先生的生意这么好，就在两个月前他就是工地上普普通通的一个工人。虽然是个包工头了，但也还是给人打工，每年的收款都是让他头疼的事情。收款困难，一拖再拖，有时候辛苦工作一年也见不到回报。为了改变这种状况，田显林励志要自己开店，自己当boss。餐饮开店虽然辛苦，但是毕竟赚的钱是踏踏实实，稳稳定定的。
(川菜汇餐饮开店培训·学员·田显林店面现场实拍)
师从川菜美食培训汇陈松老师，7天掌握全套技术
田显林通过网上看到川菜美食培训汇的信息，并且打电话直接咨询，考察之后很快就成为了川菜美食培训汇的一名正式学员。田先生在川菜美食培训汇师从的是陈松老师，陈老师在餐饮行业有着几十年的经验，对待学员认真严谨、负责又有耐心，受到众多学员的认可和好评。就连之前没有做菜做饭经验的田先生，一个星期时间就学成了全套成都面食技术。
(川菜美食培训汇餐饮开店培训基地·陈松师傅与学员的毕业照)
一天卖400碗，他有信心把小面做更好
其实，在川菜美食培训汇，像田显林这样曾在工地打工，又来到川菜美食培训汇学习小面技术，然后自己开店当boss的学员很多。他们的经历有很多相似之处，虽然没有多少餐饮经验，也没有开店背景，甚至创业的成本也没有多少，但是他们却有着吃苦耐劳、坚定、本分、自立自强的精神。而这也正是川菜美食培训汇餐饮开店培训基地所需要及倡导的一种精神。在新年的一年，川菜美食培训汇祝愿各位新老学员财源广进，生意兴隆!而我们也将继往开来，继续为开店者提供更加受到市场欢迎和认可的美食技术、开店帮助!
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