选择餐饮培训项目时应该注意些什么？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-03 16:44:00 人气：

中国自古以来就有民以食为天之说，展示中国饮食文化的《舌尖上的中国》更是家喻户晓。中国饮食文化博大精深，渊源流长，天上飞的，地上跑的，水里游的，树上摘的都可以被做成美食。也正是因为饮食文化的渊源和民众对美食的需求，餐饮项目逐渐成为培训项目里一颗冉冉升起的"明星"。面对繁多的培训项目时，我们的开店者需要注意些什么呢？

1、兴趣先导

开创一个新事业，前2年比较辛苦。兴趣、理想与热情，是支持开店者坚持到底的原动力，甚至决定着新事业未来的发展。因此，开店者选择连锁培训的项目时，一定要以兴趣为先导。

2、能力重要

每一个行业都有进入门槛，开店者如果不具备这方面的条件就贸然涉足，失败的可能性较大。因此，选择连锁培训的项目时，自己的能力是最重要的参考因素，要量力而为。

3、资讯能少

俗话说，知己知彼，百战百胜。开店者在选择连锁培训项目时，要充分掌握相关信息，如该项目的市场前景怎样、赢利状况怎样、投入资金多少、竞争激烈程度怎么等。开店者可通过一些培训说明会获得资讯，也可向培训培训中心索取资料。

4、选择获利

资料搜集完整后，开店者可选择2～3个连锁培训项目，与培训机构洽谈，了解培训中心的经营实力与经营理念。在货比三家的流程中，开店者关注的焦点问题，并不是总投资金额的高低，而是培训后成功获利的概率多高。

5、访问必要

一般来说，培训机构为吸引开店者，在介绍时都会说得花好桃好。对此，开店应"耳听为虚，眼见为实"。开店者在与培训机构洽谈时，可要求其提供一些店的名单，然后从中挑选两三家进行实地考察。考察重点应该是店的经营实况、培训学校的配套设施是否周到等。

6、多家比较

实地考察后，开店者就应该冷静地进行分析比较。各培训学校的培训模式与条件一般都成都小异，但正式这些"小异"的地方，如培训金的支付方式、培训中心供货的价格问题等，可能影响培训后的经营盈利。因此，开店者选择项目时，互相比较这一环节必不可少。