干锅旱鸭,他原产于四川,在四川成都、建水一带发源起来,深受大众喜爱。成都干锅旱鸭火锅他不是干锅,而是属于火锅,用铜锅装出给客人吃。
那我们成都川菜美食培训汇餐饮技术培训学校是有着专业的技术培训团队,是可以教给你真正的技术的,我们的老师会毫无保留的把自己的秘方拿给你,有几十种配料,都是精que到克的。一对一,手把手的教你,在我们这里学习是提供吃住,还有你练习所用的食材都是我们提供的。你随到随学,我们包教包会。
在我们这里学习首先会把详细的配方单打给你,然后我们会从最基础的香料及原材料的认识,如何选鸭,处理鸭,以及鸭肉的腌制。先炒制,炒的流程中时间的掌控温度的掌控,再用高压锅压,用高压锅压的时间的掌控都会教到你,然后收汁的技巧,再加上配料装入铜锅,这样一锅香喷喷的干锅旱鸭火锅就做好啦。旱鸭的食材可以提前准备好,用高压锅压好之后放在这里,客户来了再加热处理,出餐速度非常的快。
成都干锅旱鸭火锅,是以四川时尚火锅厨师网技术总监为首的火锅技术骨干,在四川成都根据当地民俗,以及在成都、建水一带从事厨师工作时收集加以创作的结果,研制出闻名的干锅旱鸭火锅,并发展到成都、成都、成都等地,深受食客好评,并成功注册为";滇香旱鸭火锅";.
那在我们川菜美食培训汇来学习的学员都是要回去自己创业的,那我们不仅会教技术,还会教创业指导,我们每周都有创业指导课,教你选址,装修设计,促销活动,成本控制等,干锅旱鸭的盈利很高,至少可以达到60%以上,创业的设备也比较简单,高压锅,灶炬,操作台等设备就可以了,可以搭配麻辣干锅香锅,卤菜,炒饭,开个全天经营的店就可以了。再搭配上酒水售卖盈利就更高了~
成都川菜美食培训汇餐饮培训学校有早餐,中餐,夜宵,奶茶,西点等几百种项目。欢迎您前来考察学习。
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成都干锅旱鸭培训学校学费多少
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