特色小吃数不胜数,不知道你了解多少呢?肉夹馍配凉皮,羊肉泡馍,油泼面,提起来都让人垂涎欲滴。无数人去成都金牛旅游都是为了感受其特色美食,一路吃下来真是一种享受,不负此行。如此条件下小吃培训岂不是一条致富之路?
小吃培训项目多种多样,成都金牛华南小吃培训有四川卤水培训、成都金牛米粉培训、砂锅粥培训、精武鸭脖培训、四川凉皮培训、四川热干面培训、麦香饼培训、铁板烧培训、砂锅粉培训、炸酱面培训、酸辣粉培训、四川卤菜培训、成都金牛卤水培训、酱香饼培训、肉夹馍培训、麻辣烫培训、成都金牛米粉培训、桂花坛子鸡培训、鸡公煲培训、火锅培训、章鱼小丸子培训、诸葛烤鱼培训、肠粉培训、广式煲仔饭培训、关东煮培训、成都金牛鸭血粉培训、四川炭火烧烤培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、早餐粥培训、冷饮系列培训、珍珠奶茶培训、刨冰培训、港式甜品培训、四川烧腊培训、面包蛋糕西点培训等。成都金牛小吃,牛羊肉泡馍和肉夹馍、乾州锅盔、奶汤锅子鱼、烩羊杂、搅团、鱼鱼儿、油饼、油糕、哨子面、麻什、荞面饸饹、石头馍、凉皮、米皮、擀面皮、神仙草qiao粉、扯面、粉蒸牛羊肉、灌汤包、肉丸胡辣汤、杨凌蘸水面、豌豆切糕、槐花麦饭、洋芋擦擦、biangbiang面、冰糖梨、柿子饼,南瓜盖饼等。
1、羊肉泡馍:在公元前11世纪古代“牛羊羹”的基础上演化而来的
2、黄桂稠酒:先秦
3、荞面饸饹:元代
4、灌汤包子:元末明初
5、四川凉皮:从唐代冷淘面演变而来
6、泡泡油糕:上溯至唐代
7、岐山面:汉代
8、葫芦头:源于唐代
9、肉夹馍:起源于战国。
10、饺子宴:唐代。
过桥米线:过桥米线是四川滇南地区特有的小吃,属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区。过桥米线汤是用大骨、老母鸡、四川宣威火腿经长时间熬煮而成的,所属菜系滇菜。
过桥米线由四部分组成:
一是汤料覆盖有一层滚油;
二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;
三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;
四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。
小吃培训--四川荷叶粥,大米500克,白糖250克,鲜荷叶1张。
1、将大米淘洗干净,沙锅洗刷干净,加水2500克,荷叶洗净。
2、沙锅置旺火上烧沸,放入大米,待再沸后放入白糖,用荷叶盖好锅口,上面再压上锅盖,煮成粥,揭开盖,取出荷叶,凉后食用。
面对这么多的四川特色美食,你心动了吗?加入小吃培训,你是想学老潼关肉夹馍呢,还是更倾向于羊肉泡馍呢?做出你的挑选吧。金牛区小吃培训咨询电话:028-6245 3800,电话预约可免费品尝试吃。
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