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川菜美食培训汇品种：
红汤面：红烧牛肉面，大排面，酸辣鸡杂面，红烧肥肠面，红烧排骨面，泡椒牛肉面，酸辣粉等
干拌面：燃面，杂酱面，担担面，姜鸭面，辣子鸡面，素椒牛肉面，四川凉面等。
清汤面：酸菜肉丝面，，香菇炖鸡面，*牌煎蛋面等。
川菜美食培训汇培训方式：全套技术从基础开始，手把手教学，实际操作，定期理论教学创业技术指导
川菜美食培训汇川味面培训过程：
1；红油调制
2、红汤、高汤的熬制
3、臊子的制作
4、碗底调味的操作
5、挑面技术
6：创业理论指导
★关于我们青羊区川菜美食培训汇技能培训服务部，美食传播，餐饮管理模式研究等。秉承专业、融合、创新、分享的美食理念，我们一直在探寻饮食的更高境域。将美食工艺及配方标准化，让美食就在指尖，让财富触手可及年，正式成立饮食做法培训中心，为餐饮开店的朋友提供全面的技术、管理、开店培训咨询和设备、材料配送等服务，让更多人成功开店是我们努力的追求。我们将全力以赴为饮食开店者保驾护航。我们本着"；产品创新、专业、诚信经营、全心服务"；的经营理念，不断推出外形新颖、质量上乘的新产品。完善的销售网络和售后服务，一定能为您提供快捷、优质的服务。
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