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中国自古至今就注意饮食的色、香、味、形，在各个地方都有着数不需要胜数的特色美食，成都犹为出名，是公认的美食之都，各种美食层出不究，让吃货爱不释手。在众多的美食当中，串串香做为大家消费的平民美食，自然遭到了来自四面八方食客的爱戴。串串香的作法非常简易，不用经验多种多样的厨师，只要有正宗的底料，加入高汤，那么一份色、香、味俱全的串串香高汤就出来了。在吃法上面也非常简易，食客利用自己喜爱挑选菜肴，然后在锅里一涮一烫，就可以吃了，方便又可口。
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