你知道他为什么要开一间四川串串香店吗？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-01-22 18:14:30 人气：

以前四川串串香店以小店居多，现在很多四川串串香店装修得也十分入眼哦!四川串串香是适合各种消费层次的餐饮形势，消费者大，用料取材多样又广泛，吃法灵活，粗细相宜，价格适中，可适合各类消费者的不同菜肴要求。对于顾客来说，半自助的消费形式，既能满足现代人喜欢自己动手的乐趣，又可以按其喜好各取所需，既适合单个消费者和几个消费者单餐和聚餐，也适应小型会议的工作餐。就餐方便灵活、快捷。热气腾腾的就餐环境，便于吃出情趣，升华朋友交流的热烈气氛。

四川成都串串香店有八大优势：

第*，产品标准化。标准化产品生产加工，是炒菜肴种中遇到的特别大难题。而串串香火锅产品和调味品易于统一配置，便于生产加工人员按标准操作。能够保证产品的稳定性和相同性，易于产品标准化的加工优势，具备开展运营的天然优势。现在大品牌四川串串香培训培训中心均有底料技术研制团队，例如川菜汇串串香就配制出了环保健康不上火的串串香底料。

第二，便于复制，有利于培训中心的管理指挥。产品单一，标准化程度高，厨师对产品的影响非常小。总的来说，运营便于管理，产品便于复制，与其他相比，特别是与大炒菜馆相比，培训中心更容易对各门店、店加强督导和管理。按进步店说，中餐大炒菜馆难以进步，中餐炒菜馆搞的不多，便是搞了成功的也不多，按进步直营店来说，中餐大炒菜店，二五年进步一个比较困难，因厨师的培养需要一个长期的流程，而火锅饮食运营的进步，一年进步三五个不成困难，进步十个八个也有可能。

第三，易于集中统一配置原料的货源，集中采购，统一送配，便于进步。川菜美食培训汇串串香物流中心占地15余亩，物流中心集原料采购、产品开发、物流配送于一体，健全和完善了川菜汇串串香的体系。

第四，容易建立产业链，进步一条龙式的运营，得到规模运营效益。培训培训中心能保证原料的供应，保证原料的鲜活、环保品质，提供环保的时尚饮食，同時还为规模扩张提供基础。

第五，店堂装饰、员工服饰、企业色调、企业文化便于统一策划，统一配置。

第六，串串香店可大可小，运营场地好选，便于开拓进步。串串香培训费不是很贵，如遇风险掉头灵便。

第七，运营火锅饮食，成本费用低。厨房加工场地，因加工环节少，加工台面占用面积小，提供运营就餐面积多，用厨师少，用熟练工多，薪资学费低，装修装饰简捷投入低。

第八，厨房设备、设施、餐具比中餐大店的种类少，品种少，卫生也相对好搞。