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餐饮门店菜单设计要注意哪些？许多餐饮运营者都特别注重餐饮店的整体装修，在餐饮店装修上投入大量的时间和精神，却疏忽了餐饮店菜单的设计。菜单是一家餐饮店的“名片”，其设计直接展示出餐饮店的实力，是顾客前来就餐的消费指南。顾客到餐饮店就餐，正是经过菜单判别餐饮店提供的菜能否满足本人的需求。所以在设计餐饮店菜单时应留意以下事项。
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菜单样式
设计菜单时，首先要弄分明要设计哪种样式的菜单，由于餐饮店菜单的样式不同，设计需求的素材也不相同。菜单能够分为悬挂式菜单和桌式菜单，其中的悬挂式菜单是一种十分好的菜单制造样式。能够选用恰当的资料，在餐饮店内的明显位置悬挂或粘贴这种菜单，普通的餐饮店都在墙上张贴一张大菜单，有创意的餐饮店则选择运用灯箱或电子显现屏的样式。为了突出美感，让餐饮店菜单看上去更有艺术感，能够搭配一些颜色、花纹或线条，给单调的菜单一些装点。不过，如今的许多餐饮店运用的都是桌式菜单。由于桌式菜单能够直接放在桌子上，方便顾客点餐。
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菜单内容
菜单的运用周期不同，菜单的制造资料也不同。普通状况下，餐饮店制造的菜单有两种运用周期，其中一种是运用周期特别短，一周以至一天之内就要改换；另外一种运用周期则比拟长，能连续运用几个月以至几年。在制造运用周期短的菜单时，能够选用价钱低廉的纸张，不过，这并不意味着能够凑合，一样要锦上添花。在制造运用周期长的菜单时，选用价钱相对较高、质地好的纸张，例如质量比拟好的封面纸和绘画纸。麻辣烫培训,成都麻辣烫培训
菜单的字体
通常状况下，设计餐饮店菜单时，菜单的文字不能将整个菜单占满，由于文字占的面积太大会让人有一种太过紧凑的觉得，占的面积太小又给顾客一种餐饮店菜种类类不够齐全、可选择的余地太少的觉得。有些高档餐饮店经常会呈现一些外国人，所以制造菜单时不能只运用中文，运用中英文相分离的样式，以照顾那些不懂中文的食客。
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餐饮店菜单名一定要工工整整地印在菜单上，不能呈现潦草率草、不容易辨识的现象。菜单字体的型号不可太小，要保证能让顾客看得清分明楚。切忌菜单中呈现错别字和拼写错误的单词，以免给顾客留下不好的印象。字体的颜色要是黑色或醒目的红色，颜色不要太多，由于彩色的字体让人觉得头昏眼花，不容易辨识。
菜单颜色
令顾客心旷神怡的颜色更能吸收顾客，所以制造餐饮店菜单时的颜色选择十分重要。不同的颜色效果不同，能够反映出餐饮店不同的作风和情调。不同的餐饮店，制造菜单时选用的颜色也各不相同。假如是要营造一种浪漫、幽静的氛围，制造菜单时能够选择天蓝色、米黄色和浅褐色；假如要用于快餐厅，能够选择艳丽的颜色。
菜单配上图片
许多顾客埋怨说：看菜单上的菜名基本看不出那是什么菜，怕点了不对口味，那就太费了。相比文字阐明，图片更直观一些，传达的信息更丰厚。顾客看菜品通常无法做出决断，看图片却能够判别菜品能否满足本人的爱好。餐饮店菜单配图片增加了菜单的制造本钱，但是它能为餐饮店带来更多效益。
赚取利润是运营餐饮店的主要目的，而控制本钱的重要性更不能忽略。因而，餐饮店运营者应该节约采购资金，控制用人本钱，精简日常开支，把那些没必要的损失降到更低，如此才可以完成餐饮店的利润更大化。麻辣烫培训,成都麻辣烫培训
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