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成都这座城市正充满着六月的气息，热气席卷了成都的上空。就算那样也阻挡不了成都人民爱吃麻辣炸串的喜好!那么rank哪家串串店嗨皮呢?在此，小编向大众推荐——川菜汇香串串，成都抖音点击量火的特色主题串串店，在这里你会品尝到不一样的串串口感——地道、正宗。
写实民国风，梦回旧上海
川菜汇香串串的装修风格是以民国时期的旧上海为模板，远远就能看见店门口放着大气的真皮沙发，坐上去自嗨几张，仿佛摇身一变成了出生名门望族的高贵子女;凭栏缠绕的玉兰花，让整个环境多了一丝柔情，再配搭上暖红色的灯光，恍惚间有种穿越回上世纪二三十年代的感觉。进店后你会发现四周的墙绘都带着那时的年代感，绮丽的歌女被绘画上墙，不禁感慨画师的厉害，让她们能惟妙惟肖的出现在我们眼前，而留声机里放着年代久远的歌，感觉正是从这些歌女口中唱出来一般，让人心旷神怡。波的黄包车夫還是那年代的标志之一，车夫拉着黄包车与叮当响的电车追逐，为了生计而劳累奔波，庆幸现在的我们生活这样安逸。据川菜汇香串串负责任人介绍，新华店做为川菜汇香串串的1.0版本，主打社区民国风;建设店做为2.0版本，主打商圈民国风;现在全国打造的样板门店为3.0版本，主打中高端商圈的民国风，对店内外的风格装饰进行全面升级，让民国风特色再上新档次。
油炸串串菜品
多种多样的菜肴，口感更巴适
做为仁众管理集团继小龙坎之后的又一力作，川菜汇香串串专注于对传统味道的升级，根据传统麻辣烫与火锅相结合，做出了香型浓郁、口感刺激、好吃不上火。川菜汇香串串之因此选用的容器为砂锅，是由于砂锅烹饪有两大优势：1、传热快，散热慢，保温能力强，一般砂锅在关火5到10分钟后，锅内吃的东西还能保持接近沸腾的热度;2、砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原材料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与吃的美食的相互渗透，能大限度地释放吃的东西口感。
油炸串串菜品
次性纯牛油秘制锅底
川菜汇香串串的砂锅配搭一次性纯牛油秘制锅底，沸腾后可谓是香气扑鼻，麻辣鲜香一应俱全，让人口水直流;上百种菜肴经过匠心腌制，口感好、分量足，任由消费人群随意挑选，更有川菜汇自主研制的特色小吃等你细细享用。除了美食，川菜汇香串串还会通过各门店实际情况精心准备现场音乐表演，美食与才艺交织碰撞产生的奇妙火花，让每一位消费人群沉浸在嗅觉、视觉和听觉的多重感官享受，大呼过瘾。以说，川菜汇香串串拥有火爆人气并不是无依据。在现在的餐饮市场中，像川菜汇香串串如此有特色且定位中高端的明星品牌，势必吸引更多消费人群及开店者的加入。据悉，川菜汇香串串自2021年底问世至今，凭借超高的市场口碑以及民国主题特色，迅速进步壮大，截至目前全国实体店已近200家，连香港有名影视明星吴孟达也对川菜汇串串的口感迷恋至深，做为该品牌的美食品鉴官，达叔表示想要和川菜汇一道着眼于让“川味更可口!”
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