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倘若你已经找寻开店項目看花了眼，请认真阅读我以下说明。能给你迷茫的人生指明一条适合你自己的路。俗话说，民以食为天，食以味为先。要学就学好技术，开店少走弯路。
要教就教更好的，我们只教我们较擅长的，企业培训师傅均是20数年实店经验。更能理解开店者的心，教我们我们运营过的且有竞争力的技术，大杂烩技术不教，昧良心的事我们不做。
考察我们的开店者，我们不会主动索要你的电话，而后无休止成都万州烤鱼培训的回访你，假如你有需要可以联系。我们沒有专门的客服小妹给你们推销、洗脑。我们的生存之道是过硬的技术，让每人都能学到有竞争力的餐饮技术，才是我们的立足之本。教学方式是实操为主、理论为辅、加反复练习。让你学成之后创业无优。
藿香烤鱼
我们深知每位开店者的钱都来之不易，因此在做选择之前请擦亮你的双眼，费用事小，侥幸的心理只会让你后期的投资打水飘。结合现场学到的持术和师傅后期的服务与指导才能让开店事半功倍。成都川菜汇餐饮管理有限企业在工商、税收都办了相关证件，学习前都会与学员签订加盖公章的培训合同，具有法律效力。（详情可在工商查询真伪），而且成都川菜汇餐饮退出先学习后收费的模式，让学员放心！网址：www.mlfcypx.com，
成都特色万州烤鱼“张老头”诸葛烤鱼，成都万州烤鱼前10强，成都万州烤鱼培训
成都“张老头”诸葛烤鱼，多次荣获成都川味烤鱼，比的便是味，拼的便是香！
先学习、后收费，报材料、供食宿！
成都川味烤鱼培训
诸葛烤鱼起源于成都，历史由来已久，在流传流程中充分借鉴了传统川菜及成都万州烤鱼培训川味火锅用料特点，并进步出各种不同口感，深受众多食客喜，已成为夜排档特色主力饮食之一。
成都”张老头”诸葛烤鱼创业八年，凭借独特的秘方、成都诸葛烤鱼培训的味道赢得无数回头顾客。本店拒绝使用香辛添加济，精选数十种中药材调味品，结成都味火锅用料特点融合腌、烤、炖三种烹饪工艺并配搭10余种新鲜配菜，营养保健、油而不腻、辣而不燥，食之唇齿留香，分别有麻辣味、香辣味、泡椒味、豆豉味、酸菜味、酱香味、酸辣味等10余种口味，适合各地不同食客。
泡椒烤鱼
学习期间安排食宿，师傅手把手传授全套技术，不论有无餐饮厨艺基础经过培训后均能独立创业，我们成熟现成的技术和运营模式学员只需复制照搬即可。
培训項目:
1诸葛烤鱼，全套操作技术包括香料秘方、红油熬制，**秘制香辣酱、泡椒酱制做，多种配莱选择及切法处理，鱼的宰杀、腌制、烤法以及10余种口感不同佐料配比，火候掌控等，师傅毫不保留一对一培训。
随到随学，包教包会学期一般5一10天，学员独立熟练完成满意为止。
2特色手撕烤兔，烤兔是四川传统名小吃，营养多种多样，经特殊工艺制做的烤兔，肉厚处醇香粑软，肉薄处酥香爽脆，不是野味胜似野味，包括五香、香辣、麻辣味等秘制辣椒油的调制，师傅一对一指导包教会。学期2一5天，独立完成满意为止。
3干锅类别传授鸡、兔、虾、美蛙、排骨、肥肠、耗儿鱼等特色干锅品种详细做法技巧。学期2一5天，熟练掌握满意为止。
4卤莱凉莱类正宗川味卤制技术，传授由几十种香料配制的本店秘制成都诸葛烤鱼培训卤料秘方及多种食材，鸭头、鸭脖、鸭爪爪、牛肉、猪耳朵、猪头肉、凤爪、鸡翅、荷叶鸡、香酥鸭、泡椒鸡脚等加工方法及卤制火候控制。学期3一6天学会满意为止。
5江湖莱类别火爆龙虾、辣子田螺、尖椒鸡、双椒兔、香辣肥肠、川味酥肉、麻辣水煮鱼、酸菜鱼、剁椒鲫鱼、泡椒鱼肚等。学期3一8天，时间不限，熟练掌握为止。
6小吃类别水煮花生、毛豆、南瓜饼、脆皮香蕉、地瓜丸、金甲鸡柳、香酥花生米等。
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