成都学火锅冒菜技术哪家好，哪里比较好，成都学冒菜培训要多少

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2021-11-17 12:24:05 人气：

成都冒菜就像火锅一样，还是香辣美味，成都我们冒菜，便是原汁冒菜的代表。所谓冒菜，便是把多种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。

我们冒菜培训内容;

1、红油辣椒的配与制做。

2、原料、香料、油料的识别与选购

3、底料的秘方与炒制方法

4、汤底原料的熬制方法

5、汤料熬制及保存方法

6、多种菜肴原材料(多种素菜荤菜)的加工以及底料的调制

我们冒菜，着眼于冒菜技术的研究与研发。以打造“时尚、快捷、健康、可口”的美食为己任，助推冒菜事业的兴盛进步，期待想要开店的您加入我们。

我们冒菜培训主要以实践为主，我们采用全透明的传授方法来培训的每位学员都要亲自动手操作，从清水作起，一直要做出成品出并且口感一定要达到我们上货架卖的口感方回去。我们是一对一的教学，以你自己学会的时间为准，时间不限，我们的优势教会学员如何进行原材料采购，核心技术调味品配置，多种产品的加工，半成品，成品的制做及核心技术带来.

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