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很多人都说现在O2O的概念那么火爆，好像什么东西不跟O2O挂上边就拿不出手似的。传统生意还活不活了？当然要活，具体怎么活就看你的套路有多深了。本文说的是一个真实的故事，我让一个名不见经传的火锅店10天营业额上十万。也让我从此以后吃火锅都免费！我靠这个营销思路，入了这家火锅店5%的干股，你可以复制这个模式去开一间火锅店或者烧烤店，当然甜品店还是可以的。看官请注意了，这可是个值钱的故事。火锅店叫你们的菜，名字是一个朋友起的，是不是很有创意；但是，这个店开了三个月就撑不住了，为什么？味道也不错，价格有效。更重要的是，名字非常不错，boss沒有开餐饮店的经历，也许是真的市场不好做。也许是由于天越来越热了，火锅开始不受欢迎了。这个店无论从细节，从卫生、食材、管理、价位等，都沒有大的问題。也做了广告，设置了代金券，总之，传统的方式好像都不缺，桌面上也贴着二维码，说是扫一扫，加关注，分享朋友圈打八折，但便是生意不好。除了名字以外，都沒有特色，沒有亮点。缺点什么呢？情怀，故事，能够让人记住的东西，让人有兴趣的东西，让人议论的东西。后来有位高手要他请个段子手，是的，你沒有看错，让他请一个段子手，这个段子手便是食客。请段子手干嘛呢？第*方面，为你们的菜创作一类别段子。段子邪恶一些，配图精致一些，设计有情怀一些，贴在火锅店的四周，或者桌子上也能。这里设计一个小活动，便是你可以边吃火锅，边想一个段子，段子中要含有你们的菜这个关键词。设计了，发布在微信朋友圈，打八折。是的，也是打八折。你理解了吗？原来是扫一扫，非常简易的方式，就可以打八折，现在是绞尽脑汁想一个段子，才可以打八折，貌似难度更大了，实际上，效果较好了。由于，客户有参与感。这很重要。参与感的意义我不想赘述，有兴趣的看官可以关注下《参与感》这本书，写小米的。这里还有两个要注意的，第*，虽然我们告诉食客要创作质量高的段子，实际上段子的质量不是重点，因此，哪怕食客写的不好，我们也要给予打折。第二，每月设计一个评比，评比出前5名的段子，每人送一份荣誉证书，然后一张代金券，可供8人餐。那样便是鼓励别人努力的认真的创作。同時，人人都有争强好胜的心，都想取得奖励，特别是荣誉证书这东西，成本才几块钱。8人餐的代金卷呢？要求必须是8人以上来就餐，说白了，便是让他组织一个聚会，如此的好处是，无需你说，他也会夸夸其谈的炫耀，这顿饭，是我写段子获奖得来的他请来的全是他的朋友，有至少8个人，都会被感染，都会津津乐道他的段子，都会提起你们的菜这家店！做为评比方式，可以以微信点赞的方式，那样，有些人就会主动拉票。哪怕不是为了拉票宣传，也至少有了大批的段子，省的每天朋友圈发的全是，今天xxx打八折，锅底免费如此的宣传语，坦白说，很low。也便是那样一个简易的方式，让你们的菜这家火锅店迅速的积存了大批的人气。甚至，有的人都不是来吃火锅的，而是来看段子的，由于很多段子真的很有趣。在此，不得不承认大家的聪明是伟大的。然后把收集到的段子，都制做成精致的图片，放在桌面上，墙上，门厅，甚至是电梯里。很多人来吃饭，总会去找那个贴有他自己写的段子的桌子，然后跟人说起当时是怎么创作的。
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