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市场优势：乐山学习生煎包技术的地方1、可堂食，亦可外售，适合多种餐饮门店作为增加品类，也可做为一个类别独立创业。2、一般定价6个8元，客单价高于普通包点，门店营业额及盈利高。乐山市川菜汇大厨职业培训机构,有1000余平方的教学场地，本中心靠谱针对开店者高水平创业培训。采取理论加实际操作相结合的教学方式。我们的技术教官均是十五年以上厨龄的有名厨师，我们创业经营管理的理论教官均有十年的实战经验。我们不仅仅教你全国多种同品种高水平名店技术，多的你会在我处学到如何创业，创业的谋略及获得创业前的筹备支持。
生煎包又称生煎馒头，是流行于乐山的一种地方传统小吃，简称为生煎，乐山生煎包可以说是土生土长的乐山点心，据说已有上百年的历史。其特点为因为乐山人习惯称包子为馒头，所以在乐山生煎包一般被称为生煎馒头。生煎包外皮底部煎得金黄色，上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的，咬一口满嘴汤汁。成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。对它的评判是：皮薄不破又不焦，二分酵头靠烘烤，鲜馅汤汁满口来，底厚焦枯是败品。
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