现代人注重健康的饮食环境,川菜美食培训汇生煎坚持选用优质原材料,给人们打造健康生煎包。非常注重产品的制做,精选优质的面点进行制做,肉料也全是新鲜的,不使用冷冻猪肉,配料全部全是养身食材,经过多重工序制做而成,沒有任何一家能够模仿。
生煎包培训内容
1、原材料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、生煎包的秘方及制做技术;
3、生煎包的技巧及保存;
4、生煎包多种配菜的制做及要点;
5、原材料采购、存放、保鲜技术;
6、创业选址指导、店面装饰设计、创业营销方案等。
生煎包学习方式
按照生煎包标准的比例秘方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做到学员满意的口感为止,不限定学习时间。
生煎形态饱满,上半部有黄澄澄的芝麻和碧绿的葱花,松软适口,下半部包底金黄脆香;馅心汤汁饱满、味鲜浓郁。生煎有讲究,用平底锅,略抹一层油,将生煎整整齐齐地摆好(褶子向下),煎时均匀地洒上一些水,用有小嘴的水壶洒在缝隙处,使之渗入平锅底部为好。盖上锅盖,煎烙二三分钟后,再洒一次水。再煎烙二三分钟,再洒水一次。用铁铲取出时,以五六个连在一起,底部呈金黄色,周边及上部稍软,热气腾腾,为佳。食时,皮有脆有绵,馅亦烂亦酥,香气扑鼻,回味无穷。真是一美好享受。
四川川菜汇小吃培训面向社会招生(康定、晋中、康定、康定、康定、康定、康定、康定、康定、康定、康定、吕梁、康定、康定、康定、康定、康定、康定、康定、康定、康定)
联系人:张老师(加微信看现场培训视频及了解多活动内容)
地址:四川省晋中市康定区汇通北路与使赵解交叉口,小吃培训
①:在康定南站可以对面乘坐901路康定区使赵公交站下车即到(为了方便学员,下车打电话可以接你一下)电话预约。
②:凡在晋中市客运站总站下车的学员,下车乘坐3路公交车到使赵下车即到。
③:凡在晋中高铁站下车的学员,高铁晋中站上车205路4站龙湖桥西站下车龙湖桥西站上车3路到使赵站下车即到。(推荐康定南坐车方便)
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