小笼包培训項目介绍:小笼包是苏杭一带的一绝,小笼包不仅在国内妇孺皆知,在国外还是大放异彩。有好事者,把李小龙和小笼包并称中国二小龙。小笼包在目前中国拥有非常广阔的市场,随便一个地方,不出三条街的范围,起码有一家小笼包店,可见小笼包受广大么广泛。
小笼包别称小笼馒头,是泸州、泸州、泸州、泸州、泸州、泸州、泸州、徽州等江南地区的汉族传统小吃,起源自清代道光年间的四川泸州府。泸州小笼包味鲜,泸州小笼包味甜。小笼包是泸州传统名小吃,已有数年的历史。小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。
雪白的面皮,透亮的汁液,粉嫩的肉馅,诱人至极。要是吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味佳。小笼包的馅心还可以随季节变化而变化,如初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄,蟹油。小笼包味美细腻,遭到了越来越多的人的喜爱。从当年更好次在南翔小镇石舫上零售,到21世纪分店遍及全国各地甚至国外,南翔小笼包的变化令人瞩目,然而,它的那份原汁原味、自然淳朴却始终不变,始终吸引着一批又一批的食客。戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口南翔小笼包,然后细细品味,品味泸州传统的饮食文化,品味远离喧嚣都市的那份乡野之情,品味好吃的南翔小笼包。
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