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生煎包我们教的是广汉品牌汁大生煎的技术。
而我们这边是沒有广汉费的，却享受广汉服务：教广汉品牌的技术、创业指导、成本核算、卫生、安全、设备原材料采购、店面装修等等。
生煎包的面是半发面，师傅会教你包的手法、皮冻的制做、馅料的调制、怎么煎、火候、时间掌握，怎么吃、吃的技巧。有些人不会吃，会把汁撒到衣服上，还烫到嘴。
设备：带锅盖的平底锅、生煎炉、冰箱、和面机、绞肉机
大平底锅，一锅可以煎70-80个的，一天也是可以做蛮多的。
成本：4毛钱/个售1.5-5元/个
配搭：设备通用的項目，可互相配搭（锅贴、小笼包、老鸭汤）
创业证件：健康证、卫生许可证、营业执照即可。
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