小笼包怎么做?做法秘方
小笼包制做讲究,在选料、秘方、搅拌以至揉面、擀面都有一定的绝招儿,做工上更是有明确的规格标准,特别是包子褶花匀称。刚出屉的包子,大小整齐,色白面柔,看上去如薄雾之中的含苞秋菊,爽眼舒心,咬一口,油水汪汪,香而不腻,一直深得大家百姓和各国友人的青睐。
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小笼包的培训课程:1、小笼包的主原材料认识及基础知识2、调味品的作用及分类、选料、配比及加工3、辅料的配制及方法4、小笼包外皮包制手法;5、小笼包肉馅的做法;6、蒸制火候;7、成品的出炉
微信号电话-2086川菜汇:曾老师技术和秘方全教,毫无保留。联系我学两样送两样更多福利学校地址:马尔康市星沙汽车站旁尚都花园城7栋2楼整层福利大活动:学俩个送俩个还可以俩个人一起前来学习哦!活动只限咨询此电话或者微信QQ现在本企业推行活动,学一个技术打8折!两个技术打7.5折!3680可以任选4项技术,4680任选6项技术,一份费用可以学两个人、学两个送两个技术!公交路线:火车站坐127路至星沙一桥下车,汽车南站坐往星沙汽车站中巴车下车,汽车东站坐501路至星沙一桥下车,高铁站坐503到星沙汽车站下车。西站坐704至星沙汽车站下车
項目简介
川菜美食培训汇总公司部分項目一览表:
川菜汇:早餐面点类(马尔康川菜汇包点培训,馒头,烧麦,花卷,肉包,小茏包),馄饨,灌汤包,小茏包,,钵子糕,米花糕,生煎包.(蒸饺,水饺,煎饺),油条,芝麻球,现磨豆浆、(绿豆粥,养身粥)等
川菜汇:早餐粉/面类牛肉粉,羊肉粉,猪脚粉,鹅肉粉,鸭血粉丝,原味汤粉,鱼粉,卤粉,螺蛳粉,马尔康米粉,马尔康米粉,炒码粉,四川米粉,酸辣粉,砂锅粉,土豆粉,冰凉粉,凉面,凉皮,炸酱面,马尔康小面,骨粉,米线,肠粉,手工面等...联系电话:
川菜汇:早餐饼类梅菜扣肉饼,卤肉卷,手抓饼,肉夹馍,酱香饼,葱油饼,糖油粑粑,千层饼,武大郎烧饼,马尔康烧饼/锅盔,红豆饼,公婆饼,土家掉渣饼,老家肉饼,酥油饼,馅饼,南瓜饼,葱油粑粑,鸡蛋灌饼,马尔康酥饼,羊肉泡馍,锅贴,黄桥烧饼,等
川菜美食培训汇:简餐类马尔康蒸菜,卤肉饭,煲仔饭,盖码饭,快捷菜,木桶饭,黄焖鸡米饭,简餐小炒,特色炒饭等,竹筒饭,隆江猪脚饭,沙县小吃...
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