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大部分面条GI值（升糖指数）都比米饭低，换句话说，面条比米饭更不容易长胖！
但是，但是，但是
从一顿饭整体来说，吃米饭，会配多种菜，大口吃肉、时蔬，会大大减少米饭的GI值，而吃面，大部分人只会加一些配菜，比如一点肉丝，几片青菜，吃的东西种类大大减少，主食类吃的东西摄入也会增加（比如我，吃饭的话，会吃很多菜，饭就不会吃很多，吃面的话，就主要吃的面条了）。
因此，假如是爱慕吃面食，除了控制一下总摄入量不要太多，还有一个很重要的，便是多加一些配菜，可以碗里三分之一是时蔬，三分之一肉，三分之一面条（当然正规的比例是肉：时蔬：主食=1：2：1），这种面一般也就自己家里能做了╮(￣▽￣)╭
本来想放张我做的面条了，但是卖相太难看，還是算了
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