火锅串串香店口味和营销谁是核心？

编辑：更新时间：2023-01-10 15:12:27 人气：

火锅串串店，有个黄金定律

位置（占比4）:好的位置，无人能敌，有可能便是几步的距离，比如位置在十字路口的转角位置，你在他旁边，全是干不过他的。

口感（占比4）:很多人把口川菜汇话了，何为好吃？何为不好吃呢？这个很片面，全是你自己在感知，或者你的一部分客户在说，这个抽象的东西，不要追求得太狂热，不难吃就好，记住，沒有一个味道，能够符合所有食客的需求。

经营（占比2）:这个环节很重要，经营是一个整体体系，比如营销，店内用餐体验，服务等等一类别的。

当然，还有其他很多细节，还有个利器，便是性价比，一定要好吃不贵。

把这三个环节掌握好，这个店几乎都没问題了。

1455 +1