一、肉夹馍的肉是卤出来的，吃的时候从大块切成肉沫，小时候boss必然在肉上浇卤汁，切好后夹入刚烙好的烧饼中，肉汁卤汁浸透烧饼，为了有个认可肉都很多，手一捏多出来的肉跑出饼外，从饼夹肉变成了肉夹饼。
二、馍加肉可能是任何吃法，肉夹馍代表固定做法。
三、哈哈，以上全是闲扯，正宗原因:肉夹馍的全称肉加于馍中，简称肉夹馍。
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