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沒有口味总要有逼格吧，逼格都沒有怎么**，任何一个方向，走的远了自然有一定成就的，比如所谓的法餐。为什么这么说，体系问題。
学术谈不上吧，我从个人比较感性的方面说说。
人是需要存在感的，但是世界上的人太多太多了，想要引起别人的注意，就需要一点逼格，或者说展现自己的不走寻常路之处，而在众人都在使用筷子的地区使用刀叉不失为一个展现自己“不走寻常路”的方法，还有一方面，西式用餐在刚进入中国时，一直给予人一种高端的感觉，这会让体验者也有一种“高人一等”的错觉，他会遭到其他人略有羡慕的目光，这对他来说是一直“存在感”，一种优越感。
我的感觉便是如此。
或者我们反过来说，你在西方国家天天使用筷子同样也会感觉自己很有b格，很有“存在感”。
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