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成都正在开店中，項目:把南北传统美食结合，如肉夹馍夹叉烧等，求各位指点下，利与弊？

编辑：    更新时间：2023-02-20 10:20:45    人气：

我个人自己就非常爱慕搞如此的创意，比如牛肉丸汤煮红薯宽粉、羊杂汤粿条，但是我觉得民间买账的人不会太多……

“南北结合”并不一定是无数人好评并向往的东西……

我都不得不审视自己人性中的恶、自己的恶毒双标：

我自己做了个“孜然羊肉胡萝卜炒粿条”，我宣传自己“美食创意”；

但是一家京味饭馆有“沙茶卤煮”“成都芝麻酱凉皮儿拌四川白切鸡”，我却嫌弃“这家不地道”。

纵使我自己意识到并有意识遏止自己的这种恶的念头，更多人其实是不会意识到的……

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