重庆小面哪家好吃,哪个牌子更有名气？

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-11-19 17:07:04 人气：

　　重庆的美食特别多，在渝菜文化的发源之地，你不愁吃不到美食，你只担心自己吃不了那么多，尤其是对一名吃货而言，来重庆旅游就是一看山，二看水，三就是看山水风光旖旎中哪些美食值得自己去一品天下!当《舌法上的中国》把重庆小面推向世界时，山城人笑了，因为重庆小就是他们当地最为熟悉的美食，那么重庆小面哪个牌子好吃呢?

　　1、重庆小面的品牌多如繁星

　　据不完全的统计数据显示，目前在重庆经营面馆生意的店面约有七八万之多，与之相关的从业人员多达百万之多，而且重庆小面的年产值就是近三百亿，可能你会为这数字而惊诧，可是你不要忘记重庆是一座繁华的山城，这是一座总人数在三千万以上的城市!

　　而重庆小面作为山城人最为熟悉的美食，它就是早餐，寻常而普通，不但经济实惠，而且营养丰富，甚至当一些老招牌面馆营业时，慕名而来的食客还要排队等候，这就是它的出众之处。在多如牛毛，多如繁星的重庆小面品牌之中，你若是不知道重庆小面哪个牌子好吃的话，一家家吃下去，你大可以直接选择在重庆定居算了，因为对于不同品牌的重庆小面，你是无论如何也吃不完的!

　　2、重庆小面中的百年老店招牌

　　重庆在国民党时期曾是首府的身份，所以在经历过战火与动荡之后，重庆小面的老字号招牌都几乎是没有，现在的一些老字号都是从建国后才开始的，所以百年招牌就成为许多经营者的初衷，外人是难以理解这种情结的，但唯有山城人深知其中缘由。

　　因为重庆小面的制作过程极为考究，没耐心与恒心的话，你是做不出味道地道的重庆小面，许多老挑面师傅就是在这种数十年如一日之下，才将技艺演绎至熟能生巧的程度，才能精准地掌握每一份调料的配比，用一句话来概括，那就是重庆小面如人生，若是招牌砸在自己手中，等于是老时变节，所以对于那些老招牌的面馆来说，招牌就是面子，就是信誉，就是一切!你若是想知道重庆小面哪个牌子好吃，老招牌面馆大可放心去吃!

　　3、重庆小面中一些老字号面馆

　　对于那些慕名而来的吃货们，推荐几家老字号的重庆小面馆给大家，比如位于南岸区弹子石电影院附近的陈祖面，这家面馆就是传统的重庆小面，味道正宗;还有万州区太白路的程凉面也是老店，若是渝北区就不能错过松石北路的板凳面，想吃豌杂面的话，可以去渝北区找龙氏机场豌豆面，也是老字号。想要知道更多的朋友，可以咨询我们的客服。