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面食是很受欢迎的，面食容易消化。无论是老人还是孩子，都可以常吃面食。而且通过面食汤料的调配，可以让面食的口味更加多样化。加入一些辅料食材，就可以让面食的营养更加丰富。面食制作时间短，可以满足顾客需要快速出餐的需求。开个面馆，要经过专业的学习，可以找正规的面馆培训班，面馆培训班需要学习什么?
1、学习各种面食的做法
既然要开面馆，那么面的做法就必须要学会了。因为不是所有面都是直接可以买来的，有些需要自己去做。比如刀削面，抻面等。在我们的面馆培训，可以学到很多面的做法，有了扎实的基本功，才能做出好吃的面食。
2、学习各种面汤汁的做法
有些面的区别就在汤汁，比如红烧牛肉面和重庆小面，汤汁肯定是不一样的。我们的面馆培训，有这些面的正宗做法，调配出美味的汤汁，才能让面更受食客的欢迎。
3、学习辅食的做法
有些面需要加一些辅食才会更好吃，比如排骨面等，这些辅食并不是煮熟了就可以，也是有专业做法的。只有各方面都做的正宗，才能让面食更加受欢迎。
想要开面馆，做面的时候，哪个环节都不能忽视，必须自己掌握过硬的技术，才能让面馆的生意越来越好。好面配好汤，食客才能络绎不绝。大家吃过一次觉得好吃，才能顾客盈门。
问：我校学习小面专业有哪些优势?
答：1、学习内容全面，学习各种麻辣小面、杂酱面、牛肉面、酸菜面、炒臊子、油辣子等制作技术。2、教学过程中实行名师同步专业教学3、100%实操教学 4、5、针对创就业的人员，提供专业的创就业营销课程;
问：重庆小面培训多长时间？
答：时间约为7天-10天，根据每个人的状况而定。我们承诺，一期不会，终身免费重学！
问：学小面能赚钱吗？
答：普通面馆的年收益至少几万元，收益好一点的达到上10万以上以及几十万元。有人的地方就有市场，根本就不用愁没有客源。
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