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株洲是湖南省的一座城市，是湖南省的中心城市，还是湖南省的经济、文化、教育中心。株洲市的经济进步速度较快，人口规模较大，消费水平较高，小吃摊在这里开的话，是可以赚钱的。
小吃摊的选址是非常重要的，要想赚钱，就要选择一个人流量大、消费水平高的地方，比如学校、商场、火车站等等，那样才能吸引更多的顾客，赚取更多的盈利。
小吃摊的设备还是非常重要的，要想赚钱，就要选择高质量的设备，那样才能较好的符合顾客的需求，同時也可以提高生产效率，提高盈利。
小吃摊的运营还是非常重要的，要想赚钱，就要注重细节，比如带来优质的服务，保证食品的安全卫生，同時要注意控制成本，提高盈利。
1、麻辣烫
麻辣烫是株洲最受欢迎的小吃之一，它的口感独特，口味鲜美，非常受欢迎，在株洲开麻辣烫摊，是可以赚钱的。
2、烧烤
烧烤还是株洲最受欢迎的小吃之一，它的口感鲜美，口味香脆，非常受欢迎，在株洲开烧烤摊，还是可以赚钱的。
3、鸡排
鸡排还是株洲最受欢迎的小吃之一，它的口感鲜美，味道香脆，非常受欢迎，在株洲开鸡排摊，還是可以赚钱的。
从上面可以看出，在株洲开小吃摊是可以赚钱的，但是要想赚钱，就要注重小吃摊的选址、设备、运营等细节，才能较好的符合顾客的需求，同時也可以提高盈利。
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