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冒菜是什么呢?麻辣烫又是什么呢?一直以来就有许多人把冒菜当做是麻辣烫，然而它们并不是一种食物，它们还是有区别的，现在就跟随冒菜培训商一起去懂得下冒菜和麻辣烫有哪些区别吧。
冒菜作品-清汤冒菜
相信大家都听说过“冒菜就是一个人的火锅，火锅是一群人的冒菜”在一个人的时候吃冒菜也相当于在吃火锅了，冒菜是选好了菜之后交给店家，店家把它放在特制的冒菜篓里面冒烫、冒熟，再加上各种调料就可以吃了。也只是因为它的制作方法是“冒”所以，所以它的名字叫“冒菜”。
麻辣烫是先点菜，然后还可以放一些面食，再放在高汤里烫，店家烫好了之后，然后你自己放上符合自己味型的调料。放了面食的麻辣烫就宛如是加了许多配菜的面食哦。
冒菜培训学员作品
冒菜培训商说冒菜和麻辣烫还有的区别就是，通常吃冒菜都会赠米饭，而麻辣烫通常是不赠米饭的，除非是顾客主动需要;冒菜是按斤来称重算钱，而麻辣烫是一串一串的，按串来算钱;
冒菜培训学员作品
冒菜的汤汁通常都要收费的，而麻辣烫的汤汁不收费，当然收费的冒菜的汤底比麻辣烫好一些;冒菜的菜品通常比麻辣烫好一些，但是冒菜菜品学费也会高一些，麻辣烫比较实惠一些。
以上就是冒菜培训商为大家分析的冒菜和麻辣烫的区别，相信大家现在已经能够区别冒菜和麻辣烫了吧。
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