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冒菜特点：香味浓郁：可调出适合各地的不同口味，适合于所有人群食用，香气扑鼻，回味悠长。烫出的食物鲜香滑嫩，麻辣适口，令人久食不厌，美不可言，食用方便：可装成碗出售，顾客想怎么配就怎么配，则同时食用到数十种的食品，成都川菜美食培训汇餐饮培训学校欢迎各位前来学习正宗的冒菜技术。电话咨询席老师老师了解更多详情：1—7—3—1—1—3—6—9—5—2—2—微信同号呦！
冒菜培训学员作品
川菜美食培训汇特色冒菜培训内容：
1、特色冒菜底料的识别和配方。
2、特色冒菜香料的识别和配方。
3、冒菜糍粑辣椒的制作方法。
4、冒菜底料的炒制方法。
5、冒菜老油的处理方法。
6、冒菜味型的调配方法。
7、冒菜秘制味碟技巧。
8、熬制流程中的常见问题和处理技巧。
9、特色冒菜的勾兑方法和技巧。
10、特色冒菜主要原材料的好坏识别等。
特色冒菜技术培训，专业学习冒菜技术，川菜汇冒菜发展坚持着以质量为产品的基础，抓住消费者的心理，制作出集营养、口味、食疗健康生态冒菜，要知道方便、干净、营养、健康是冒菜品牌特色店的基本要求，也是走进广大消费群体中原因。
冒菜培训学员作品
由于做冒菜生意，既不需要投资太多的人力，也不需要太多资金，店面的话也不需要太大，有个几平米就可以了。冒菜还可以打包外卖，也节约了时间，场地常用，冒菜是属于消费能力比较强的美食项目。如今的餐饮市场，在众多项目中，休闲小吃项目是相对于来说是比较火爆的，特色小吃店琳琅满目，种类繁多。就单冒菜来讲，全国各类冒菜形式成千上万，放眼望去，无论城市大小、繁华与否，都能看到冒菜店的火爆场面！
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