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如果说什么早餐创业项目比较简单，那么我一定会推荐包子馒头项目，其做法并不复杂，也无需太多经验，只要您会做饭基本上就能学会这个技术。并且包子馒头有着比较深厚的群众基础，并不想油炸食品、或者面包蛋糕之类不符合成都人民的需要。创业只要一个推车或者10平方米的铺面，就可以创业，一般投资在3~5万左右就能做起来。
做餐饮最看重的和最影响生意的因素主要是两个，一个是人流量，一个则是味道。人流量是由位置决定的，味道则是由培训技术来决定的。前者如果是铺面则是选址决定，如果是做推车创业，每天往人流量大的地方去卖就好。后者则是由培训机构的技术含量来决定的，不同的技术水平，所需要的学习费用是不同的。
传统的包子馒头技术就是我们所讲的老面包子技术，这种技术采用的做法主要是自然发酵，不需要使用酵母，因此做出来的包子馒头色泽呈现暗黄色，味道自带麦芽甜。对于新式的包子技术来说，这种包子馒头颜色不美观，其次吃起来也不松软，尤其是对年轻人来说几乎没有吸引力。这种技术的学费在成都来说价格在1500元~3000元之间。
新式包子馒头技术又称为新面包子技术，这种技术发面的时候使用了酵母发酵，制作出来的包子色泽白净，更加酥软，口感更好，有的甚至使用发泡剂等添加剂成分使得包子白如纸，大如拳。新式包子更加干净、食欲更好，对于年轻消费势力有极强的吸引力。这种技术更加符合市场需求，在成都大多数机构学费在2800元~4800元之间。
做生意最怕的是比较，如果有个两三家在一起做，那么生意的好坏味道的重要性就突显出来了。那么你说包子的发面技术不过就是新面和老面两种，有什么差异化呢？实际上从发面来说市场主流的就是这两种，对于包子馒头培训来说，馅料的做法及配方确有很大的差异性，包子馅决定了消费者的味觉触达，然而包子馅的做法却又很多种，就拿牛肉包来说，不同机构的牛肉包的做法是不同的，配方不同、水分不同，当然口感也不同，这种不同的点就是我们所说的特色包子技术。一个包子技术是否值钱就取决于特色技术对于大众消费的影响力，而学费的高低往往无法用价格来估量。市场上稍微有意见特色的包子技术学费都在5000元以上，有的甚至贵到几万元。
实际上太过高大上的技术是用不上的，因为消费者消费不起，就拿XXX国宾馆的灌汤小笼包来说，一个价值50元，普通消费者是不会买单的。大众创业者需要的是有特色，能满足大众消费者的包子馒头技术，但是这种技术又不能太普通，至少不是人人都会。所以选择一个学费不贵，有特色的包子馒头技术就可以了。然而我们往往无法从培训机构的学费报价种看出差异，最简单也是最笨的办法就是多去考察多去品尝。虽然费力，但是比盲目选择一家机构学包子馒头技术要好很多。
川菜美食培训汇是一家立足于成都的本土短期厨艺培训机构，在包子馒头培训课程种教授多种早餐餐饮技术，课程内容包括特色大包子、灌汤包、小笼包、白面馒头、玉米馒头、开花馒头、豆沙馒头、咸花卷、特色花卷、燕窝丝、烧麦、麻园、米糕等近30个早餐小吃品种，项目品种丰富，可以满足大部分创业者做包子馒头早餐生意的所需。如果您正在考察早餐包子项目，不妨前来咨询考察，免费品尝试吃哦，培训咨询电话：028-6245 3800。
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