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四川川菜美食培训汇（简称川菜汇），组件于2001年，是一家专业以教授川味厨艺技术，研发川味菜品，以弘扬川菜美食文化为宗旨，帮助学员创业、就业为十名的川菜烹饪培训机构。川菜美食培训汇创新式的教学方法，摒弃传统重理论轻实践的传统教学思想，以创业为目标导向，实践为主，以特色口味为核心，向学员传授实操、靠谱、地道的川菜厨艺技术。川菜美食培训汇深知创业一定需要特色的厨艺技术，没有特色的菜品没有任何市场竞争力。常见坚持研发改良、创造新品技术学员可免费提升技能。
现捞卤菜是川菜美食培训汇当下热推的创业项目。首先对于市场需求来说，现捞卤菜的市场空间还比较大，学员创业的机遇机会还不少。其次，对于学员本身来讲，现捞卤菜简单易学，投入的成本低，经营的风险比其他创业项目更小，当然利润也十分可观。所以，对于很多新手创业者，正准备餐饮创业的学员，现捞卤菜是一个极好的选择项目。
用一句话形容川菜美食培训汇现捞卤菜，那就是“没有花里胡哨，只有真真实实”。作为一个日常消费餐饮项目，要的就是简单。繁琐的操作会让自己忙碌不已且收益不佳。现捞卤菜的制作只需要选材、腌制、卤制、出锅，一个人既可以轻松经营。当然，现捞的口味也很重要，川菜美食培训汇经过4次技术改良，从味型、色泽、制作工艺都有进一步的革新，口味媲美市面各大品牌，未来川菜美食培训汇的现捞技术将会越来越好。
耳听为虚，眼见为实，川菜美食培训汇发展到今天，凭借的是实实在在的教技术，造人才。如今网络上也不乏负面的声音，恶意攻击及诋毁。作为一家专业的培训机构，靠的是过硬的技术，更好的服务。如果您真想要学习现捞技术，川菜美食培训汇欢迎您随时过来考察品尝，满意再学习。
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