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什么是四川面条？四川面条怎样做？面食指的就是以面粉制成的食物，主要有面条、包子、馒头、烧饼等，中国美食文化源远流长，各地面食种类做法不一，要想吃到正宗面食还是到当地品尝。四川面条是成都特色小吃，在成都面食中算是最简单的了，想要知道四川面条的做法其实很简单，找专门培训。
什么是四川面条
四川面条是麻辣素面，有分汤面和干馏两种，味道基本就是麻辣。成都各家面店制作口味不同，带给食客的口感是不一样的，不过成都食物口味以辣闻名国内，不论在哪家吃面食都能吃到麻辣口味的。食客可以要求店家定制个人口味，比如‘多辣’、‘少辣’等。地道的四川面条也就是要有灵魂的，必须是面条调料来提味，不然同样的面食加的调料不一样，就根本差很多了。店家在调料制作上是很费功夫的，会事先调好调料，把做好的面条放入加了调料的碗里，再加一勺面汤，小面就做好了。趁热吃小面则香味扑鼻、面条更是劲道。要吃正宗的小面可以要到川菜汇等餐饮品牌，可以在店里看到四川面条的做法，只是看店家做会觉得简单，若是自己来学习着做就能知道不简单了。
四川面条如何做
要学习成都面的做法其实不难，面条可以不用自己做，买成都面即可，有干面条或是新鲜面条，放入锅里煮也不费事。制作好吃的面条要把调料做好，买辣椒面放入加热好的油锅里就能做出香辣的辣椒油。花椒面可以买现成的，或是直接用花椒油也成。要配的料有小葱、姜粒、蒜末。先把各种调料放入碗底，加一勺面汤，再把煮好的面条倒入碗里，再加面汤。爱慕吃汤面的可以多加汤。做四川面条可以自学，还可以跟着川菜汇或是其他培训来学习，很快可以学会。要能够做得好吃还有成都面的特色味道，用的调料当然要是成都的才好。看着网上教程来学习，有配备齐全的调料，不论在本地还是外地也能做出成功的面条。
什么是四川面条？四川面条怎样做？四川面条的做法并不困难，学习做小面也不需要亲自动手制作面条，只需要把配料准备好，添加比例合适，做出的味道就香。有想要做小面或是想学习成都其他美食做法，可以报名专业培训机构，在川菜汇或其他餐饮品牌学习，不论四川面条或是其他做法都能知道。
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