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如果说来成都一定要吃的是什么，川菜美食培训汇一定强烈推荐正宗四川面条，因为大街小巷里吃小面的身影从来都是络绎不绝，成都美食榜上它的热度也从未掉线。如果说成都为什么可以叫做网红成都，除了惊为天人的成都美景，川菜美食培训汇一定认为四川面条功不可没，因为穿越大街小巷，只为坐下吃一碗小面的风景随处可见，不畏形象，只为这是一碗四川面条。
四川面条的一如既往
芒果、蜜桃、草莓、蓝莓，当初原味老酸奶的味道加了又加，泡椒、酸菜、鸡丝，当初的红烧牛肉方便面的配方换了又换，就连童年记忆娃哈哈，便签上的语录也变了又变，只是有一种味道从未变过，那就是我们随意在路边小面店里点的二两小面，素面、牛肉、杂酱、肥肠，品种还是哪几种，味道还是你爱吃的味道，这或许是boss的情有独钟，又或者是时刻的，但对于四川面条来说似乎大家都认为新不一定是好的，至少在吃面这一点上，原来的配方原来的味道，所以穿越大街小巷，只为坐下吃一碗小面。
穿越时间还是那碗面
从小吃，长大了吃，早上吃，晚上吃，那一碗面似乎没有因为时间的缘故而被说不是那碗面，成都人爱的还是那碗面，那碗许久不吃就会很想的吃的面，那碗扒开人潮也要选择静坐去吃的那碗面。
熟悉的手法熟悉的味道
boss把够量的二两碱水面往锅里一丢，快熟的时候后放了一点儿青菜。与此同时趁面还未好，boss就开始快速往碗里打佐料，紧接着用勺子盛汤，捞面，娴熟的手法早已在日复一日的制面手艺中锻炼出来了，比起以前并无二异，只是多了几分熟练，凑上去一看，一碗热腾腾的小面就做好了，小面散发出的小面独特的香味，恨不得让几里外的人都闻到，尝一口，还是一如既往四川面条的味道。
现在网上很多攻略，关于成都，关于成都美食，甚至有的细致到关于四川面条，这些攻略大多是介绍那家的四川面条更好吃，招牌是什么，地址在哪里，这样便于食客选择，也便于食客穿越大街小巷去找，川菜美食培训汇在这里很认同互联网借此带来的便利，但它不能代替小面的味道，也不能代替食客品尝时的欣喜，如果您想，哪怕穿越大街小巷，只为坐下吃一碗小面，四川面条的味道也一定不会让您失望的。
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