- 培训咨询：028-6245 3800
没有江南的温婉，没有北方平原城市的旷阔，这里，是一座出门就要上坡下坎的3D魔幻城,它叫——成都!每天早上，吃一碗麻辣小面，让舌尖上的辣味唤醒身体与大脑，开启了一天的工作与生活。吃过小面，成都人的一天才被正式打开!下面就给大家详细介绍下肥肠面的做法,12种家常热汤面做法！
说起小面大家都知道是成都的特色小吃之一。早前的小面游移在街头巷尾中，是新一代成渝人的情结所属，现如今小面不仅是在成都市有十分高的名气，也变成了全国各地消费者喜爱的美食，那么，川味面条技术培训哪里有？肥肠面的做法,12种家常热汤面做法：川味面条好吃重要的两点是：面是根底，汤是灵魂，为理解决这两个关键点，技术人员将重要的环节做到了规范量化，统终身产，以到达和坚持好的口感，面条精选高筋面粉，全部现场压制，口感劲道爽滑有嚼劲；川味面条技术培训，麻辣鲜香，浓郁醇厚，受众人喜爱。培训优势1、我们是正规，专业，大型的培训公司。学员可实地考察，满意后签约学习。2、规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，让学员真正学到正宗川味面条技术。3、现场操作教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱。4、在培训流程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备创业学员在原材料和器具的采购无后顾之忧。5、一次性收取技术培训费，不再收取其他费用。6、对所有学员都提供创业，选址布局，装修等指导。7、免费食宿，安全卫生。8、免费的技术升级，为学员解决一切技术上问题。9、交通方便，有多条线路到公司。川菜美食培训汇麻辣小面特色：辣而不燥，鲜而不腥，入口窜香，回味悠长
川菜美食培训汇小面作为一个出餐快、口味佳、品质好的川味面条产品，很容易抢占午间消费市场，深受学生、上班族等消费人群的喜爱。
川菜美食培训汇小面培训培训及服务：
1、制作培训：针对小面的制作手法、配料克重等进行完整的操作培训，精准到克。
2、运营培训：针对培训学校培训川味面条后，怎么经营及管理，发展的方向等全程培训服务。
3、店铺装修：根据您的店铺情况制定出合理的设计方案，提供设备采购服务。
说起川味面条中的肥肠面，其主要特色就是酸辣无比。成都的口味其实大家应该多少也指导一些，其酸爽麻辣让人留下了深刻的印象，以肥肠作为配菜的小面在口味上也就是很好地考虑到了这一点，让食客们能够有很好的美食体验。肥肠川味面条的制作想要打造这样一碗酸爽的肥肠小面，当然还是要做好各项准备：1)、准备8两面条和4两肥肠。2)、准备泡椒、泡姜、干辣椒、花椒、香菜、蒜苗等。3)、准备醋、辣椒油、盐等。4)、将肥肠煮熟后切成块备用。5)、先把油锅加热，将准备好的泡椒、泡姜以及干辣椒、花椒等一起放入到油锅中煸炒，等到稍微有味道出来后就可以将肥肠放入到锅中进行翻炒，等到香味完全出来后，肥肠变得有些干后加入高汤，采用大火进行熬煮，烧开后用中火煮上10分钟左右，然后就可以将肥肠捞出来，加上蒜苗、放上辣椒油就可以了。6)、为保证肥肠面的口感，建议在煮面的时候也可以采用高汤，这样小面的味道口感都会更加爽滑入味，在煮好小面后就可以直接捞起来，然后把小面放入到煮好的肥肠汤中就可以了。肥肠小面的营养介绍其实这样一碗肥肠小面还是非常不错，在制作上就非常讲究，注重小面的口感和风味。肥肠的话其实有着燥润以及补虚的作用，适合现在普通大众的饮食需求，加上其本身口感风味就相当不错，对于爱慕小面的食客们来说都不妨可以有这样的美味体验，更多营养价值也都在其中。川菜美食培训汇专业培训正宗川味面条技术毫无保留悉数传授，培训种类有★正宗成都麻辣小面★招牌牛肉小面★椒香小面★牛杂面★红烧牛腩面★红烧肥肠小面★杂酱小面★豌杂小面★三鲜小面★酸菜肉丝面★番茄丸子面★泡椒鸡杂面★酸菜肉丝面★香菇鸡块面★成都凉面★还可搭配红油抄手★清汤抄手★成都酸辣粉★红油米线★等产品组合创业销售，免费赠送开店大礼包，全程创业指导，免费技术升级。培训内容1.小面原料、小面配料的选取、小面初加工与小面保存;2.小面各种香辛料的作用介绍及采购;3.小面高汤、稍子、红油、麻油、杂酱的制作;4.川味面条等主料及配料的全部制作过程;5.学员实践学习川味面条的制作工艺及过程;6.根据地域不同和学员要求，因地制宜调制各种小面味型;7.小面底料油保管技术;8.免费培训店铺选址、装修布局、创业经营等技术;9.免费跟踪服务，学员免费享受技术升级。
综上所述就是本次川菜美食培训汇川味面条为您分享的肥肠面的做法,12种家常热汤面做法相关详细，川菜汇现在免费发送技术资料中，如果您对这项餐饮技术感兴趣，我们的客服老师24小时在线为您解答开店疑惑，添加客服老师微信：18048594931就可以免费获得该项餐饮技术资料！标签：
1455
+1
