她曾经是一名服装设计师和瑜伽养生师,而她的梦想却是要开一家属于自己的川味面食店。初见她时,姣好的面容,会说话的眼睛,给人印象很深刻。下面,让我们一起来看看关于川菜美食培训汇川味面食培训学员张婷婷的开店故事吧!
川菜汇川味面食培训学员张婷婷和蒋昌琪师傅的毕业合影
“我认为女人就该有一份属于自己的事业,川味面食远近闻名,名气大,投资少,很适合像我这种初期开店者去投资,投资风险小。并且人人都爱吃,都爱慕吃。一日三餐都可以吃。我做过服装设计师、瑜伽养生师,但我一直以来的梦想就是开一家属于自己的川味面食店。我一直在四川生活,四川有很多家川味面食店,但是没有一家味道很好吃。”川菜美食培训汇川味面食培训学员张婷婷说道,自己作为四川成都人,对川味面食再熟悉不过了,哪种川味面食的味道好,味道正宗,自己一吃便知。她想把川味面食这个特色美食小吃带到外地去,开发外地市场。将来想在四川开一家味道正宗又好吃的川味面食店,把它当做她一生的事业来做。
张婷婷,今年28岁。作为年轻一族,对川味面食的口味要求更高!“2021年年底,我就决定从事川味面食开店项目了,考察了很多家培训川味面食的地方,不是口味不满意就是觉得他们不够专业。直到一次偶然的上网流程中,被一家叫川菜汇餐饮开店培训基地的川味面食培训机构吸引了,一个月培养学员上百人,一年培养学员上千人。又受到过中央电视台和成都电视台专访,在网上的口碑很好。很有实力!”张婷婷说道,一个餐饮培训机构,能够吸引如此多人来学习,并且办学时间长,这么好的学员创业成功率,肯定有它的独特之处。
和基地客服联系好后,2021年2月27日她来到位于成都市沙坪坝区大学城西永西城科景的川菜汇餐饮开店培训基地进行考察,基地川味面食高级培训师蒋昌琪师傅接待了她,在尝了一碗蒋师傅煮的一碗麻辣鲜香的川味面食后,她吃得酣畅淋漓,拍手叫好,并竖起了大拇指。走了如此多家川味面食培训机构,这次终于来对地方了!她立即跟着蒋师傅拜师学艺。
经过长达十天的学习,2021年3月8日,又到了每周三川菜美食培训汇餐饮开店论坛会和川菜美食培训汇餐饮培训毕业考核的日子了,张婷婷作为毕业学员参加了本次毕业考核。
在川菜美食培训汇餐饮培训毕业考核中,张婷婷(左起第二)和即将毕业的师哥师姐们在一起剪辣椒
美女学员张婷婷动作娴熟的把二两面条下锅,碗里已经打好佐料
面条在烧开的水中翻滚
一碗正宗的麻辣川味面食呼之欲出
川菜汇川味面食培训学员张婷婷的毕业作品—川味面食
师傅们在给毕业学员张婷婷做点评
剪辣椒、盅辣椒、炒辣椒、打佐料、挑面……在川菜汇餐饮培训毕业考核中,张婷婷动作娴熟的完成了一道道工序,当她把一碗正宗的麻辣川味面食端上评委桌时,师傅们评判都很不错,心里的激动心情难以言表。
第109期川菜美食培训汇餐饮开店论坛会全体学员合影
“心有多大,舞台就有多大”,川菜汇助她圆梦了!川菜美食培训汇真心祝福张婷婷梦想成真,事业有成,财源滚滚,恭喜发财。作为中国新一代励志女性,在自己的舞台上发光发热。
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