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川味面条跟大多面食一样，没有淡季，所以在开业时间上并没有太大忌讳。
但是餐饮行业有金九银十之说，九、十月份天气转凉，胃口大好，是餐饮开业的*佳时间。
而且要注意周边环境，根据周边环境也会有所影响，比如在学校附近，寒暑假要避开。较好寒暑假结束时开业，学生刚到学校，手里钱财充裕，消费观念也是*强的时候。
如果周围是上班族、写字楼为主，那就要避开假期，往往假期的时候回成为空城，而居民区跟商业街恰恰相反，假期开业是*佳时间，这时候往往人流较大。
还有旅游区，也是节假日为主，这里人流多为流动人口，就算开的时间冷淡，当时生意不佳对今后的生意也不会有太大影响。
一个合适的开业时间也是很重要的，根据选址酌情选择小面的开业时间。川菜汇川味面条祝你开业大吉！
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