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古人云民亿食为天，对于我们中国老百姓的养生之道来讲，更是早餐是金。在我们大中华博大精深的美食文化里，一份早餐不仅是为了提供能量，滋润刚刚睡醒的胃肠，更是一个有着传统文化意义的象征。早餐相较于其他餐饮行业来说，是一个小成本投入项目，可以说传统早餐是餐饮开店者进行早餐培训的好挑选。早点，在传承民族传统营养早餐文化的基础上，融入现代营养养生意识，每个地区都有各自的地域特色，不同地域都有个性鲜明的形象体系，比方说不同的地域都有自己的特色，成都郫都的糯米粢板、四川的煎油饼、四川小吃包米果、四川的抓面、成都郫都的早餐米粉、成都郫都人的早餐非常著名煎饼果子，成都郫都人的早餐肉丸糊辣汤一般的传统早餐培训公司基本上都是使用有机食品种植、营养食品技术研究与开发和餐饮项目连锁培训为一体的综合性餐饮管理企业，传统的早餐培训公司一般注重于打造健康、营养均衡的美食。比方说，中国谷鼎集团专注五谷粗粮营养早餐10年。早点从原材料选定、营养自有工艺、工艺改造、店面管理、连锁推广、物流配送等方面进行科学化管理，形成标准化、工业化、规范化，是国内潜力无穷的连锁化商业品牌。所有的传统早餐培训都是以现做现卖，将传统口味与现代工艺相结合，融合了五谷粗粮的精华，形成健康、营养合二为一的小吃。一般正规的传统早餐培训公司的整个流程均采用自然和手工操作，未添加任何添加剂，更大程度的提高增加粗粮营养成分的保留。传统早餐的主要原料有玉米和黑米，五谷粗粮饮品原料有黑米、红枣、绿豆、薏米等，早点所有的原料均采用，原料100分100无任何添加剂，、绿色和纯正。传统早餐培训时间4-7天左右的时间，早餐培训老师一对一边教边实践，学习之前，先品尝包子，满意后再学习，包教包会，不会者可重学，直到学会为止。还可提供在当地的创业指导。实习学员包食宿，住宿标准为标准间，带独立卫生间。早餐培训学习期间主要学习面粉的挑选、和面、发酵、分剂子、擀皮、配料、肉馅的选购、调馅、制水馅的方法、素馅的配制以及提香提味的方法，包包子技术以及怎样包出漂亮的15-18个褶的手法，蒸包子的窍门等。
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