成都锦江街边小吃培训，手工冰粉培训班，川菜美食培训汇餐饮培训学校

编辑：川菜美食培训汇更新时间：2020-12-09 11:35:57 人气：

夏季火爆小吃，手工冰粉技术培训，冰籽的选购，和调水比例，红糖的熬制。多种口味的做法。

教学过程

理论精讲：1。由师傅介绍项目技术所需原料，包含不同的材料的作用、不同配比造成的影响等；2。学习不同口味变换之间的联系；3。项目技术拆解分析及市场行情介绍；4。原料采购的挑选、成本、预算控制等等

实操指导：1。老师面对面教学，实操演示并拆解技术流程；2。学员现场备原料，老师旁边检查指导；3。学员实战操作，老师在旁指导，随时指出失误操作；4。操作过程回忆，反复练习；5。老师分析操作误区并更正；6。制出成品，老师品尝总结；

创业指导：1。创业过程精讲，包含店面选址、仓储、员工配置、物质采购等；2。精讲创业营销常用的营销方法；3。创业成本的把控，包含原料、员工配置等。

实操指导

1、冰粉的系统讲述；

2、冰粉原材料的选购；

3、冰粉食材的预加工；

4、冰粉加工的基本标准；

5、冰粉加工的工艺步骤实操；

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