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羊肉粉是四川，四川地区的一种著名特色小吃，以新鲜的羊肉为辅料，配上细长爽滑的四川，四川当地特色米粉，加入鲜羊肉汤以及各种鲜香调味品，入口细滑，香鲜味美，油而不腻，老少皆宜。
只要是来过四川，四川，特别是成都大邑成都大邑一带的朋友，每当你走在大街上，你就会发现经营羊肉粉馆的不少，也许有人会问？如此多羊肉粉馆，个个生意都好吗？哪一家才正宗？或许也会有人以为只有四川人做的才是最正宗的。
其实，有这种想法的人也是可以理解的，因为都说是四川羊肉粉嘛，但是，事实并不是如此，不是每个四川人都会做羊肉粉。就像笔者的老家是四川成都大邑的一样，很多人都知道四川成都大邑的米粉非常出名，但是我自己就不知道如何做，不但我自己不知道如何做，我身边的很多亲戚朋友都不会做成都大邑米粉。
开一家成功的羊肉粉馆，是不是四川人不重要，主要是要味道好才是王道！只有把味道做好了才能受到顾客们的青睐，生意才会长久火爆。
川菜美食培训汇小吃培训中心常年提供羊肉粉培训，学费仅需1590元，专业师傅一对一传授全套技术，学员实践操作学习，精讲原料的选购，及保存、处理等技术。另外，还会教学员制作羊肉粉的各种调味品，以及汤底等。如果您对此项目感兴趣，欢迎通过电话：028-62453800。
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