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川菜汇煎饼凭借自己美味的口感，吸引了很多消费者慕名而来，受到了人们的一致好评，选材严谨，做出来的美食酥香可口，深受广大消费者的喜爱。川菜美食培训汇煎饼王的做法技巧简单，出餐速度快，很符合快节奏消费群体的就餐理念。川菜汇杂粮煎饼果子里面除了面粉还有玉米面粗粮，饼子做出来是粗粮杂粮，口感更加一些，川菜美食培训汇餐饮小吃培训的师傅告诉我们，要想饼子酥脆，配比是最关键的，还有就是炉子的温度设定。
煎饼果子，健康卫生、营养美味，是一个上到80岁，下到6岁，不管男女老少，都能挑选并且爱慕的美味。煎饼果子，作为一个小型快餐项目，有着快餐的两大优势，一是赚钱速度快，二是收益盈利大，让开店者不仅能在短时间内回本，更能轻轻松松就带来财富。较重要的一点，因为是小项目，也很少出现赊账现象，赚到腰包里的就都是自己的。
1、将面粉杂粮面和水混合，做成无颗粒的面糊
2、准备配料，切葱花香菜末、辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。
3、煎板上用刮板把杂粮面刮均匀。
4、饼皮成形后，打入一个鸡蛋。
6、用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼。
7、鸡蛋凝固后，放上葱花和榨菜碎
8、放入油条或者篦子然后卷起即可
煎饼果子可以是流动经营，大街小巷只要是能够摆摊，创业的地方，都能够看到小吃的身影，并且往往是人声鼎沸。由此可见小吃行业在市场中的吸引力。加上今天人们对饮食要求的方便快捷、时尚特色、健康营养特点，使得小吃行业更为火爆。在川菜美食培训汇餐饮培训中心学习餐饮技术无需培训，我们只收取做法培训学费，不控制配方和关键技术，每个项目的配方，我们都会毫不保留的教给学员，每个项目相关的设备和原材料，我们都会教学员，怎样在市面上购买到，真正解决学员以后创业经营的采购问题。学习地址：成都市成华区火车东站客运站西广场对面。培训咨询电话：028-62453800。
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