各地的小吃数不胜数,各种口味、品种的,要问哪里小吃多、口味好,相信大部份人都会异口同声的说四川。现由成都成华川菜汇餐饮技能培训学校独创的小规模餐饮开店培训班为您提供手把手指导培训面食技术。学员全部亲自动手操作!在这里你可以学到:创业全部过程、特色招牌产品。学员的特色服务:后期创业情况跟踪,终身免费享受技术升级,免费创业指导,解决日常创业的所有烦恼。
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1、包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、香菇青菜、菲菜鸡蛋、香芋、豆沙等。
2、馍头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。
3、花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。
4、烧麦:顶端蓬松束折如花的形状,是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口。
5、麻球:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,经常淋上芝麻,十分好吃。
6、油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是中国传统早点之一。
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