- 培训咨询：028-6245 3800
冒菜学习内容：1、红油辣椒的配方与制作。
2、原料、香料、油料的识别与选购。
3、底料的配方与炒制方法。
4、高汤原料的挑选与熬制方法
5、汤料熬制以及保存方法。
6、各种菜品原料（各种素菜荤菜）的处理方法以及底料的调制。电话：028-62453800。
冒菜培训过程：
1、香料的识别与搭配。
2、冒菜底料的炒制方法。
3、碗底红油的炼制。
4、汤料熬制的技术。
5、汤料调制与兑锅的技术。
6、菜品的加工，肉制品腌制方法，切法以及冒菜的技术。
7、碗底的调味品的调制方法。
8、汤料以及原料的保存。我们爱生活，更爱吃冒菜。如今的冒菜更是味道好的，让大家享受到好的美味小吃。川菜美食培训汇冒菜代理如何样?全力打造时尚的新口感，让大家收成颇丰。特色冒菜做法培训哪里较好?加人川菜汇冒菜技术项目，培训中心采用系统化做法培训，让开店者赚钱更轻松。崇州川菜汇冒菜培训欢迎各位前来交流品尝。
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